大蒜是我们常见的一种调味蔬菜，含有多种微量元素、维生素等物质且具有抗癌功效，市场需求量大，因此，每年的种植面积较大。那么大蒜的产地在哪里？有哪些品种？种植前景如何？
一、大蒜的产地在哪里？
大蒜产地居多，国内国外均有，其中亚洲西部高原是原产地，我国主要产自河北、江苏、河南、山东、上海、安徽、四川、云南、新疆等地，其中山东济宁金乡县是全国著名的大蒜之乡，在我国各地均有售卖。
二、大蒜有哪些品种？
大蒜品种多样，按颜色分为红皮大蒜、白皮大蒜、紫皮大蒜，按水分分为鲜蒜和干蒜，此外，还有山东苍山大蒜品种群、吉林白马芽、山东成武大蒜、山东金乡白蒜、江苏太仓白蒜、陕西蔡家坡紫皮蒜、黑龙江阿城大蒜、四川二水早、云南红(白)七星、天津宝坻六瓣红等。
三、大蒜的种植前景
1、根据近期大蒜行情，大蒜的售价还是比较高的，可卖到8-10左右一公斤，而种植大蒜要求不高，且全株都有应用价值，比如蒜苗、蒜苔、蒜头等，在市场上的需求都比较高，虽说现在种植的农户比较多，但只要掌握好技术，找好销路，的前景还是可观的。
2、种一亩大蒜，大约需要1800元左右的蒜苗费，600元左右的土地租金费，350元的农药化肥费，200元的人工费，整体算下来大约需要投入4000元。而在正常种植下，一亩大蒜的蒜苔产量大约在500斤左右，收购价格2元，产值为1000元。蒜头的产量可达到3500斤，其收购价格大约在2.3元左右。因此蒜头的产值在8000元左右，蒜苗基本上在500元左右。所以一亩大蒜的总产值大约在1万元，除去种植成本的话，一亩大蒜的纯利润便达到了6000元，所以的种植前景还是可观的。
以上就是关于种植大蒜的介绍，大蒜可以生食或熟食，它特殊的辛辣味，可以增加我们的食欲，并有杀菌、抑菌的作用。
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