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斗鸡，早在春秋战国时期就已非常流行斗鸡了。最早记载斗鸡的是《左传·昭公二十五年》:“季、邴之鸡斗，季氏介其鸡,即氏为之金距。”那时是公元前5。介为甲;距为爪。这话的意思是季氏的斗鸡被他披上了特别的鸡甲;耶氏则把金属制成的套子套在斗鸡的爪子上,前者是为了加强防守,后者是为了便于进击,由此可知当时已具有非常精深的斗鸡之术了。
斗鸡到战国时代就已成为一种社会风尚了。《战国策·齐策一》记载,苏秦在齐国游说他的合纵之策时，曾这样描述齐国的强盛,人民的康乐:“临淄甚富而实,其民无不吹竽、鼓瑟、击筑、弹琴、斗鸡、走狗、六博、蹋者。这就说明先泰时期人们非常喜爱斗鸡活动。
在以后很长一段时期内,斗鸡活动仍然盛行不衰,两汉以后,出现了许多与斗鸡有关的诗词歌赋及各种记述。《汉书·食货志》介绍,汉代“世家子弟、富人或斗鸡走狗马,弋猎博戏”。许多汉代石刻、画像砖都以斗鸡为其描绘对象。三国时期,曹植的乐府诗(斗鸡篇》中有一句“斗鸡东郊道,走马长楸间”曾传诵一时。许多人都写过斗坞赋、斗鸡诗,如晋代的傅玄,南北朝的刘孝威、庾信,就连南朝梁简文帝也写有咏斗鸡的诗篇。斗鸡之风在唐代时更为盛行,王孙公子、豪侠少年都沉迷于斗鸡。诗人也以斗鸡为重要题材,加李白的《古风》:“路逢平鸡者,冠盖何辉赫。鼻息干虹蜕,行人皆怵惕。”张籍的《少年行》:“日日斗鸡都市里,赢得宝刀重刻字。”于鹄的《公子行》:“马上抱鸡三市斗,袖中携剑五游。”这些诗篇或多或少地对唐代社会生活的一个侧面作了反映。除此之外,也有许多诗人作过与斗鸡相关的诗赋,如唐代的韩愈、孟郊、韩健,宋代的梅尧臣及元代的杨维桢等。
明代斗鸡之风与盛唐相比有过之而无不及。《涌幢小品》记載了这样一件事:“博鸡者,袁人。素无赖,不事产业,日抱鸡呼少年博市中,任气好斗,诸为里侠者皆下之。
清代仍盛行斗鸡之风,清人李声振的《百戏竹枝词》中有一首《斗鸡》诗是这样的:
红冠空解斗千场,金距谁堪冠五坊?
怪道木鸡都不识,近人只爱九斤黄。
它的原注是：佳者名九斤黄，尤耐斗。
南宋周去非写的《岭外代答》中的《斗鸡》篇是古人关于驯鸡斗鸡最为详尽的记载。在他看来,只有毛疏而短,头坚而小,足直而大,身硫而长,目深而皮厚的雄鸡才值得驯养。它要具有沉毅的目光,坚定的步伐,绝不会妄加行动。鸡是这样的:为了使鸡的双脚更加稳定,要让鸡久久地站在一个小草墩上;喂食时可以训练它的颈脖和鸡喙，要将米悬得很高,这样它就得伸直颈脖去啄;必须剪短鸡冠,以免敌手攻其弱处;为了让它临斗时易于旋转，必须剪刷尾羽。斗鸡过程通常有三个回合:第一回合,一方鸡失利,其主人便可要求休战，让鸡饮点水，并抚慰它一番；第二回合，对方如果失利，主人也可以要求暂停，最后便是决胜负的回合，开始是用距互相搏击,按着是盘旋相啄,只见满天鸡毛乱飞。一旦啄住要害,便趁势啄牢不舍,同时奋力用距刺击,胜负终成定局
历代许多王公贵成都是斗鸡爱好者。汉宣帝与其岳父大人王奉光便是在民间的斗鸡场中结识的,斗鸡把宣帝和王皇后牵到了一起。宣帝之孙汉成帝与其祖一样,也以斗鸡走马为乐事,还因此洞察了民情,察访了奸邪。北齐幼主高恒,刚刚登基一年,北齐就被灭掉了,根本没有值得一提的政绩,他之所以能名垂史册正是由于斗鸡。《北齐书·幼主纪》说他”犬于马上设褥以抱之,斗鸡亦号开府,犬马鸡鹰多食县干”,居然给鸡加官晋爵,这就说明这位皇帝有多迷恋斗鸡。唐玄宗李隆基可能是历史上最热衷于斗鸡的皇帝。他还没有做皇帝前就醉心于斗鸡游戏,即位以后,又于大明宫、兴庆宫之间专门建起了一座鸡坊,在这里喂养从长安城郊挑选出来的上千只雄鸡。这些雄鸡,羽毛金黄,利爪如铁,一肉冠红硕,长尾骄人。他又从近卫军中,挑选了五百个小儿,由他们专门负责饲养和驯化这些雄鸡。据唐人陈鸿《东城老父传》记载玄家在藩卑时,乐民间清明节斗鸡戏。及即住,治鸡坊于两宫间。索长安雄鸡,金毫、铁距、高冠、昂尾千数,于鸡。选六军小儿五百人,使驯扰教饲之。
在这五百个小儿中,由年仅13岁的贾昌领头。逢节庆盛典,唐玄宗都会将皇家的斗鸡展示在外人面前，那时候鼓乐齐鸣,玄宗携后宫粉黛出现。而头戴雕翠金花冠,身穿锦衣绣裤的贾昌则在广场之上,指挥群鸡相斗,扬场面宏大之极。到了一定时候,输赢已成定局,贾昌又让这些斗鸡,按强前弱后的顺序返回鸡坊。这种斗鸡规模非常大,其水平也相当高,历代都无法与其相比。这个善于驯化调养雄鸡的贾昌,虽年仅13岁,却已因此得到了玄宗的宠幸,身价骤增有“神鸡童”之称。开元十四年(726年),贾昌的父亲也因生了一个神鸡童儿子而受封。当时民间有歌谣说:“生儿不用识文字,斗鸡走马胜读书。贾家小儿年十三,富贵荣华代不如。”这样一来,也可以称唐玄宗为“斗鸡皇帝”了。唐代上上下下在唐玄宗的影响下,斗鸡成风:“诸王世家、外戚家、贵主家、侯家,倾帑破产,市鸡以偿鸡值。都中男女以弄鸡为事,贫者弄假鸡。”(陈鸿:《东城老父传》)人们不惜倾家荡产去买一只斗鸡,这种斗鸡活动,已不再是单纯的传统娱乐活动了,而是一种夸富斗豪的方式。开元、天宝年间,斗鸡游戏的盛行略有过分,许多有识之士都对这种社会现象表示出不满和忧虑。当时暗暗流传着这样一种说法:今上(玄宗)生于乙西年,而十二生肖中的鸡正属酉,斗鸡乃是兵象,不正暗喻将有战祸吗?虽然这种说法有点牵强,但过不久的确爆发了“安史之乱”。
斗鸡场上,观者人山人海。许多人是下了赌注的,所以都紧张地注视着场上的斗争,场上的输赢胜败之分,导致了场下的千金易主,有些人居然为此把家产都给败光了。虽然历代都有禁止斗鸡的记载,但一直到清王朝覆灭之后中国的斗鸡游戏才逐渐消失。
小标题：古人没有网络 春秋时期就斗鸡 唐朝皇帝更会玩
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