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“中虾”一词起源于中国南方地区,是一种口语俚语,用以形容某些人或事物表现不佳、不合格或不够出色。常用于描述某人在某方面的表现不够出色或令人失望,含有一定的讽刺和调侃意味。有时也可以用来形容一些粗糙、不够专业或不够认真的做法和行为。这个词汇在流行文化中得到了广泛的应用,常常用于网络用语和日常口语之中。总的来说,“中虾”体现了一种幽默的态度,用以讽刺或调侃一些不尽如人意的现象或表现。
中虾是山东省传统的特色名菜,属于鲁菜系。中虾色金黄,外焦脆里软嫩,味咸鲜香甜。加料酒、少许盐、味精、葱姜丝(葱姜各5克)腌渍半小时勺内植物油烧热,加中虾炸至金黄色取出勺内留底油,加葱姜蒜末(葱姜蒜各15克)炒出香味,加入炸过的中虾翻炒随即加少许盐、味精,烹入料酒,翻炒出勺时撒香菜末即成花椒盐放小碟中,随中虾一起上桌佐食。
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