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秋冬季节是水果丰收的时候，但挑选合适的水果也需要一些技巧。首先，应该选择那些在这个季节里最为新鲜和成熟的水果，比如苹果、梨、柿子、柑橘等。这些水果不仅口感好，而且富含维生素和纤维，有助于增强免疫力和保持健康。其次，要留意水果的外表是否光滑、色泽鲜艳，避免有明显的软烂或者腐烂现象。此外，根据水果的产地和品种也要有所选择，比如南方水果多数在秋冬时节会比较甜脆，而北方水果则更适合作为烹饪食材。最后，个人口味也是重要的考虑因素，因为不同的水果有着不同的口感和风味，可以根据自己的喜好作出选择。
秋冬该如何挑选合适的水果
哪个营养成分更高？不同体质的人又该如何挑选呢？
孕妇和儿童饭后吃山楂
山楂含钙量在秋季水果中是最高的，孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。
提醒：可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的"风险。最好将山楂煮熟或泡茶吃。
止咳化痰助消化选柑橘
维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。
提醒：维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，秋天不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。
软化血管抗癌降压选鲜枣
鲜枣相比其他秋季水果，多项营养元素含量均居首位，如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。
提醒：鲜枣有健润脾胃、养血、补气的功效，气血两虚、脾胃功能不好的人适宜多吃，一天吃8～10个即可。需要注意的是，痰多和大便秘结者要谨慎食用，因为枣偏热，会助火生热。
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