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“给猪喂什么饲料肉色鲜红好价钱+猪饲料能喂什么动物”标题涉及到了猪的饲料问题,猪的饲料对肉质的影响以及饲料的适用范围。选择适合的饲料对猪的肉质有着直接的影响,影响猪肉的质量和口感。对于肉色鲜红和好价钱的要求,饲料的营养成分、添加剂和生长周期都至关重要。同时,对于猪饲料能否喂其他动物,也需要根据不同动物的生长特点和饲料成分来进行评估和选择。在猪饲料的选择过程中,需要充分考虑产区环境、饲料成本、动物健康和食用肉品的质量等因素,从而制定科学合理的饲养方案。
被朋友约到一家私人会所吃鸡,说是私人会所,其实是一个土陶瓷艺的工作室,而私宴则是这间工作室在经营了多年,后来另外增加的。
这里的菜大多都是以家常为主,比如红焖羊肉,番茄牛腩,这些都是在外餐馆经常吃得到的,而像芹菜榨菜干子肉丝,豆米炒肉丝,腰果小白菜,这几样则更像是家里的味道。
不过除了这些家常菜,重头戏则是当天的一罐汽锅鸡汤,听介绍说,炖鸡汤用的老母鸡都是吃灵芝长大,这是在几年前,一个专攻农业饲养的教授无意中研究的。
将干灵芝磨碎,同饲料一起混合,然后专门用来喂养走地鸡,吃过这种饲料的母鸡,肉质细腻不柴,而且肉的味道清新,还略带甘甜,待生长到三百天以上,最后再进行宰杀。
将宰杀后的母鸡用云南汽锅烹制,所谓汽锅烹制,指的就是将汽锅放在蒸炉上,其间只在蒸炉里放上少许的山泉水,汽锅里不放一滴水,利用蒸汽循环将鸡肉焖熟,而其中的鸡汤也是通过蒸汽产生,整个过程需要烹制三个小时,中途需给蒸炉加两次水。烹制时不用放生姜去腥,也不放任何调料,只需烹制好后放入少许盐。
蒸好的鸡汤,澄黄的鸡油浮于表面,保留了鸡的原汁原味,喝上一口鲜美无比,而且肉吃起来,也是软烂好入口,正如所说,清新不腥,还略带甘甜!
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