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北极红参和海参是两种不同的海产品，它们源自不同的地理环境和生长条件，因此在外观、营养成分和用途等方面存在明显的区别。北极红参主要生长在北极地区的海底，通常呈现红色或棕色，其形状细长，质地较为坚硬。而海参则主要分布在世界各大洋，有着柔软的体态和多孔的外表。在营养成分上，北极红参富含蛋白质、多种氨基酸和微量元素，而海参则富含胶原蛋白、矿物质和海洋生物特有的活性物质。此外，北极红参在中医中常被用作滋补保健品，而海参则常用于烹饪，具有滋补养颜的功效。因此，对于消费者来说，了解两者的区别，才能更好地选择适合自己需求的海产品。
1、外形不同：红极参外形有六排刺且身体呈褐红色，个头相对大一些海参外观形态为圆筒状，身体呈黑褐色，管足会沿着身体以5个步带来排列或遍布全身，个头较小一些。
2、生存海域不同：红海参只有在朝鲜、日本以及俄罗斯的部分海域内才能见到而海参在世界各个海域内都有分布，食用海参大多分布于热带珊瑚礁内。
3、口感不同：红极参肉质金黄，口感好海参肉质韧性好，肉厚。
北极红参和海参的区别
北极红参（红极参）：色泽甘润，其体壁中的氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸含量较高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，是一种天然放补钙食品。海参（普通海参）：体型一般为圆筒状，但粗细、形状和大小随种类不同而有很大的差异，背面有疣足，腹面有管足。
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