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《黔酒和贵州旅游结合会发生什么?来看中国酒文化高峰论坛专家怎么说》是一个关于黔酒和贵州旅游结合的研讨会,旨在探讨贵州独特的酿酒传统与丰富的旅游资源之间的关系。在这个研讨会上,来自中国酒文化界的专家们将分享他们对这一结合的看法和见解。 贵州作为中国的著名酿酒之乡,拥有悠久的酿酒历史和独特的酿酒工艺,黔酒更是享有盛名。而贵州也是一个充满自然美景和人文魅力的旅游胜地,令人向往。因此,结合黔酒和贵州旅游必将产生丰富的文化价值和旅游体验,对于推动贵州酒文化旅游产业发展具有重要意义。 本次研讨会将聚焦于如何将贵州特色的酒文化与旅游资源相结合,促进酒文化和旅游业的融合发展,从而提升贵州旅游的吸引力和竞争力。届时,中国酒文化高峰论坛的专家们将分享他们对于这一议题的独到见解和前瞻性思考。
论坛现场
9月10日,以“酒旅融合 共赢未来——贵州酒旅融合高质量发展峰会”为主题的中国酒文化高峰论坛在贵阳举行,来自产、学、研、企等方面的专家学者就酒旅融合发展、酒旅资源整合、酒文化价值挖掘与传承、白酒高质量发展等进行了深入探讨,为贵州白酒和贵州旅游融合出谋划策,指明方向。中国酒文化高峰论坛由中国酒类流通协会、贵州省酒文化研究会、贵州大学酿酒与食品工程学院、未来酱酒业等单位联合发起,是中国白酒产业高质量发展的高端对话平台。第十届中国(贵州)国际酒类博览会期间举办了首次论坛,得到了白酒行业内外的一致认可和高度评价,被誉为“中国白酒界的年度盛会”,在受疫情影响,酒博会未能举办的背景下,主办单位举行这次中国酒文化高峰论坛。贵州省酒文化研究会会长梁正在论坛上表示,三年来,“酱酒热”催生贵州酒旅融合新发展,贵州酒业、旅游业迎来了新形势、新业态、新机遇,“旅游+”多业态融合发展,成为包括酒业在内的一、二、三产经济高质量发展的内生驱动力,“旅游+文化+酒”成为未来酒业发展的必然趋势。用中国酒文化体系引领中国白酒消费,变革消费场景,研判“旅游+文化+酒”消费趋势,转变升级转型“旅游+”、“酒+”经济发展将起到重要作用。改革开放四十年以来,中国酒行业经历了以“产品驱动”、“营销驱动”、“资本驱动”的三次大变革。中国酒业的第四个“黄金十年”必将是以“文化、科技、消费为驱动”的黄金十年,让“白酒赤水河、红酒波尔多”东西比肩、交相辉映,十四五酒旅融合高质量发展,打造贵州世界级酒文化旅游名片。论坛上,清华大学高级研究员、著名社群商业导师王旭川,中国酒类流通协会会长助理吴勇,贵州旅游协会会长、国际山地旅游联盟执行秘书长傅迎春,就中国白酒文化繁荣、行业增长趋势、酒旅融合发展等人以结合国内外酒旅融合的模式以及贵州酒旅融合的特色发表观点,称未来贵州酒旅融合将是贵州经济的增长级。与会学者和专家一致认为,贵州拥有洁净的绿水青山、宜人的生态条件、独具特色的长征文化、多姿多彩的民族文化,旅游资源非常丰富,旅游产业化正逢其时,比较优势十分明显。在茅台引领和带动下,贵州白酒产业也迎来了“两千亿”大发展时期。以“茅台”大产区概念下的“酒+旅游”一二三产业融合发展不再仅是一个话题,而是一个论题,立足新发展阶段、新发展理念、新发展格局,完善旅游、文化、白酒融合发展机制体制,推动白酒和旅游更广范围、更深层次、更高水平融合发展、创新发展,具有十分重要的战略意义,为建设百姓富、生态美的多彩贵州新未来再立新功、再添新彩。
专家就酒旅融合出谋划策
据了解,中国酒文化高峰论坛由中国酒类流通协会、贵州省酒文化研究会、贵州大学酿酒与食品工程学院、未来酱酒业等单位联合发起,是中国白酒产业高质量发展的高端对话平台。据悉,“十三五”期间,贵州白酒产业年均增速达到了12.7%,白酒产业工业增加值占全省工业的比重达到30%,已经成为贵州当之无愧的产业。去年贵州白酒产业销售收入1221亿元,利润总额达719.4亿元,税金达304.1亿元,分别占该省工业经济的13.4%、68.1%和36.3%。“十四五”规划明确,贵州将打造世界级酱香型白酒产业基地核心区。规划到2025年,白酒产量达到60万千升,白酒产业产值达到2500亿元,力争把茅台集团打造成为省内首家“世界500强”企业、万亿级世界一流企业。贵州日报天眼新闻记者 罗华
编辑 郝梦
编审 赵宏斌 张传保
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