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晶体是由分子、离子或原子按照一定的规则有序排列而成的固体结构。析出晶体的原因包括溶液中浓度超过饱和度、温度降低、溶剂挥发、化学反应等。当溶液中所溶质的浓度超过了饱和度，多余的溶质便会析出形成晶体；温度降低会导致溶解度减小，促使溶质析出；溶剂挥发会使溶质浓度增加而超过饱和度，引发晶体析出等。此外，化学反应可能会改变溶液的性质，导致溶质析出。认识析出晶体的原因有助于我们更深入地理解晶体生成的过程和规律，对于晶体工程、药物制备等领域有着重要的应用价值。
析出晶体原因：溶质从溶液中析出的过程，可分为晶核生成和晶体生长两个阶段，两个阶段的推动力都是溶液的过饱和度结晶溶液中溶质的浓度超过其饱和溶解度之值。
晶体析出分为两种类型：
1、溶解度随着温度的升高而升高，晶体析出条件为降温结晶
2、溶解度随着温度的升高而降低 ，晶体析出方法为蒸发结晶。
溶液的过饱和度，与晶核生成速率和晶体生长速率都有关系，因而对结晶产品的粒度及其分布有重要影响。在低过饱和度的溶液中，晶体生长速率与晶核生成速率之比值较大，因而所得晶体较大，晶形也较完整，但结晶速率很慢。
析出晶体的原因
1、当饱和溶液的温度降低时.也就是溶解度降低了，晶体析出.
2、当饱和溶液的溶剂减少且温度不变时.
3、物质与水反应，生成物达到饱和时，剩余的生成物析出.总之就是溶质多出时.
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