“柠香煎三文鱼”是一道口感鲜嫩、清淡爽口的美食，备受人们喜爱。要做出一道美味的柠香煎三文鱼，首先需要选择新鲜的三文鱼肉，精心处理并调味。首先，将三文鱼肉切成适当大小的块，撒上盐和胡椒，然后用柠檬汁腌制一段时间以增添清新的酸味。接着，在热锅中加入橄榄油，将腌制好的三文鱼肉放入锅中煎炸，直至两面呈金黄色即可。煎煮完成后，撒上新鲜的柠檬皮屑和香草，为菜品增添更多清新的香气和口感。这样做出的柠香煎三文鱼，口感鲜嫩多汁，带有一丝微甜、微酸的柠香味，是一道营养丰富、健康美味的佳肴。
【柠香煎三文鱼】1、准备材料。2、三文鱼去鳞洗净3、两面均匀的抹上盐腌制10分钟。4、腌好后，用厨房纸吸干表面的水份。5、不粘锅倒上...
1柠香煎三文鱼
1.准备材料。
2.三文鱼去鳞洗净
3.两面均匀的抹上盐腌制10分钟。
4.腌好后，用厨房纸吸干表面的水份。
5.不粘锅倒上橄榄油，7成热的时候，放入三文鱼，鱼皮朝下。
6.调中火，鱼皮煎到焦黄色的时候翻面。（鱼肉很嫩，要轻轻翻面，我的不小心翻碎了。）
7.煎至鱼肉变的焦黄，关火。
8.出锅后，撒上黑胡椒碎和牛至叶。（也可以出锅前撒上。）挤上柠檬汁，撒上意大利芹菜碎。可以搭配土豆泥、法式芥末酱、白葡萄酒一起食用。
2柠香煎三文鱼
1.原料：三文鱼 混合胡椒碎 白葡萄酒 柠檬 橄榄油 盐
2.三文鱼切成均匀的两厚片，略用水冲洗干净，放容器中待用。
3.在三文鱼两侧撒适量盐。
4.加适量混合胡椒碎。
5.加适量白葡萄酒。
6.加适量新鲜柠檬汁。
7.稍微按摩，静置15分钟。（加了葡萄酒后鱼肉的颜色会有些泛白）
8.煎锅烧热，加适量橄榄油。
9.橄榄油7成热时放入三文鱼，中火煎至鱼肉靠近锅子的部分（约鱼肉厚度的1/3）变成粉白色时翻面。
10.继续煎半分钟即可。
11.芦笋用热水焯烫待用。
12.出锅装盘，搭配上喜欢的蔬菜、土豆泥等。食用时可再淋一些鲜柠檬汁提鲜。
13.鱼肉超级嫩哦
3蜜煎柠香三文鱼
1.先把三文鱼切成三厘米厚左右的小块；把葱姜切成末。
2.把三文鱼放入一个盘子，蒜末和姜末撒在上面。
3.撒上黑胡椒粉。
4.把柠檬汁挤在上面。
5.准备一只小碗，先把另外半个的柠檬汁水挤在碗里，然后加入生抽和一点水。
6.放入一勺蜂蜜，拌匀。
7.加入一勺芝麻油。
8.把这个调好的蜜汁浇在三文鱼上。
9.腌制20分钟。
10.先热锅，倒入橄榄油。
11.倒入一点就可以，因为三文鱼本身含有脂肪。
12.开中火，两面各煎3分钟左右。
13.到两面金黄色就差不多了。
14.把刚才腌制三文鱼的蜜汁倒在锅里，再加适量水。
16.加入已经炒熟的白芝麻。把这个蜜汁浇在煎好的三文鱼上就大功告成了啊！
4柠香爆炒三文鱼
1.将三文鱼切厚片，杏鲍菇、尖椒洗净切大片备用，柠檬草切小段，干辣椒分段，姜蒜切片
2.锅热后放入油，姜蒜煸香
3.加入蒜香辣酱微炒
4.倒入清水烧开，将花椒、干辣椒、柠檬草放入调味包中，扔进锅里，加入生抽慢慢熬煮
5.汤汁收到三分之二时，加入杏鲍菇片继续小火熬煮，直到调味料的味道完全沁出
6.待汤汁中的香味浓郁后，倒入三文鱼片和青椒旺火快炒，鱼肉熟后立即关火即可
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