“香煎甜麻钱”是一道美味的传统中式糕点，它的制作不仅简单方便，而且口感独特、香甜可口。首先，将糯米粉、糖和水混合成面团，然后用面团包裹上甜糖馅，搓成圆形小球，逐一摁扁。接下来，在平底锅中预热油，然后将甜麻钱放入锅中煎至金黄酥脆。煎熟后的甜麻钱散发出阵阵香味，吃起来外酥内软、清甜可口。香煎甜麻钱不仅是一道美味的糕点，更是一种寓意吉祥、美好的传统食品，在节日聚会或家庭聚餐中都备受喜爱。制作过程简单，口感绝佳，因此备受食客喜爱。
最正宗香煎甜麻钱的做法_怎么做香煎甜麻钱好吃，最正宗香煎甜麻钱的做法_怎么做香煎甜麻钱好吃的家常做法？不管我们在外面吃多少美味的食物，总是比不过家里亲手做的，一道道充满温暖的味道，今天就教大家最正宗香煎甜麻钱的做法_怎么做香煎甜麻钱好吃的一些家常做法，爱家的朋友们赶紧和锋狂吧友学起来吧！“香煎甜麻钱”的皮是取糯米粉500克，加入清水250克、白糖100克、熟澄面100克，搓揉均匀后，再加入100克猪油，继续搓揉均匀。取制成的皮包上乌豆沙，压扁成棋子形，两面沾上白芝麻，先上蒸笼蒸5分钟左右，取出后再放入油锅煎至两面金黄，即可。
1香煎甜玉米
1.先将玉米去头尾，放在加了少许糖的开水中煮五分钟至熟
2.将葱切小段，平底锅内放入大半块牛油，待牛油融合差不多时加入葱，辣椒粉和盐，放进煮熟的玉米段煎香
3.待玉米煎香至牛油全部融化便可以切小段上盘，淋汁，撒少许葱粒便完成咯
2香煎土豆
1、土豆洗干净，放进锅中，注入适量清水，盖上锅盖，中大火把土豆煮熟。判断土豆是否熟的话，可以用一根筷子插进去，很容易就插进去的话，就表示熟了。
2、把煮熟的土豆取出，剥去外皮，切成小块。
3、锅洗净，烧干水分后，放入黄油。
4、黄油溶化的差不多时，放入土豆块，中小火煎至两面金黄。
5、取出土豆块，装碟，趁热洒入粗盐和黑胡椒粒即可。在神农架山脚吃的没黑胡椒粒，只有粗粗的盐.....
小诀窍
金黄金黄的土豆，加入黑胡椒粒，更好吃。
3香煎扁土豆
1.小土豆洗净，放入水中煮熟。
2.将每个煮熟的小土豆用平底容器轻轻压扁。
3.不沾平底锅放油，放入洋葱碎，略炒出香味后加入压扁的小土豆，用中火将小土豆一面煎黄再煎另一面，煎的中途适量撒上孜然、盐、辣椒粉，最后洒上香菜。
小诀窍
煎土豆时不要来回翻面，这样容易使土豆变得散碎，但要注意不时翻动洋葱碎，防止煎焦。 怕辣的可用干辣椒碎代替辣椒粉。
4香煎土豆甜心
1.一个土豆切4块加保鲜膜在微波炉加热6分钟
2.取出晾凉，去皮，放在保险袋里用擀面杖撵成泥
3.把土豆泥放在碗里，加入盐，色拉酱，搅匀
4.把模具内侧抹些水，放入土豆泥，压紧，取出
5.放入冰箱冷冻半小时
6.均匀沾上淀粉
7.放入全蛋液
8.裹上面包屑
9.油热后中火煎到两面金黄就可以，不用时间很长
5甜甘桔香煎猪扒肉
1、猪肉洗净切大薄皮，加腌料腌1小时。
2、甜甘桔去籽压烂加水和粟粉调匀。
3、锅里放少许油把肉片煎香。
4、把多余的油倒出，加酱汁用大火翻炒至均匀，收汁即可。
小诀窍
～对甜甘桔有兴趣的可按【腌制甜甘桔】查看。
～肉眼尖是长长的整条猪柳肉最尾端比前端细小又比较软的一段肉，也称之为猪柳肉或肉眼。
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