由气候或人为原因引起苹果产生黑红点、果锈、裂果等斑点,使苹果颜面尽失,影响了卖相,往往会给果农造成严重的经济损失。
苹果斑点是硬伤,虽无商品果而言,但终究是要销售的,臭婆娘见公婆,遮掩无济于事,见面只是迟早的问题。
其实苹果外观有斑点,其内在品质还在,削皮后并不影响食用。这点客商与消费者都是知道的,只是价格的问题。那么有斑点的苹果如何才能卖上好价钱呢?
一,首先要正确认识自己的产品有瑕疵,不是高档货,只求半商品客商,避开三无一净、吹毛求疵的精细客。
二,其次,在苹果销售高峰期顺价销售。
宁可在苹果销售高峰期低价出售,不可在低峰期高价销售。换言之,就是说当果商齐聚某处、大量收购时,不论高低,顺价出售;当本地苹果交易冷清、果商稀少时,谨慎出售。这样能最大程度规避风险,增加收入。
三,在客商的选择上,内蒙、青海、河南客要求较低,收货较粗,一旦达成协议,下捡果很少。如此成交,听着价不高,其实无下捡果拉低平均价位,也算是高价了。
四,在别人抱怨果价太低不愿意销售时,认清形势,乘虚而入,顺价脱手。在果价忽高忽低、剧烈动荡的年份,或许只有你会高枕无忧,独乐乐而沾沾自喜。
按笔者如此销售,有斑点的苹果或许能卖上理想的价格。但毕竟苹果有瑕疵,不是好事,要总结经验,争取在下年再不要让自家的苹果“颜面尽失”了。