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茶楼引流方案:如何年入120万的茶水经营方法

时间:2024-03-27 19:43:55

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茶楼引流方案:如何年入120万的茶水经营方法

这份引流方案将为茶楼业主提供一套完整的营销策略,帮助他们通过茶水创造年入120万的盈利。我们将通过广告宣传、社交媒体营销、线下活动和会员制度等手段,吸引更多顾客到茶楼消费。同时,我们还将利用数据分析和市场调查,精确把握顾客需求,优化茶楼的产品和服务,提升顾客满意度和忠诚度。通过提供精心调制的茶水和舒适的就餐环境,我们相信可以吸引更多顾客并提高他们的消费频次和金额。这份引流方案将致力于帮助茶楼业主开拓市场,提升盈利能力,使茶楼成为一个成功的、具有持续吸引力的生意。

第一步:确定茶楼的目标人群

1、企业主;

2、政府官员;

3、其它高质量人群;

先找到汇聚大量目标客户的场所,前面说过,茶楼的主要目标人群是企业主和政府官员,那么,我们如何分析出这些企业主和政府官员都聚集在哪里呢?

首先,我们要去思考:做为企业主在经营企业的过程中,他们还需要什么样的服务?

是不是有以下几项服务:培训、广告、办公用品、企业主、汽车保养等,那么,相对应的,这些企业主就会聚集在培训公司、广告公司、IT公司,汽车美容馆……

知道了目标客户在哪里,下面要做的就是如何吸引他们过来了?

第二步:设计免费的尖刀产品

“价值2000元的茶水券免费送”,茶水单上有10款茶,指定的3款是免费的,通过成本计算,每个客户每次进店一壶茶的成本是5元钱。

每次花5元钱把客户买过来,在整个过程当中,只要客户点一盘15元的瓜子,硬成本就回来了,15元-5元=10元(毛利)。

对于茶楼来讲,今天不管生意的好与差,客人的多与少,所需要支付的房本、员工的工资是固定的。

在前期拓客的过程中,我们可以不用计算在营销成本中,只需要在整个营销流程做完后,减去固定的成本,最后是赚钱的就可以了。

第三步:选择投放的鱼塘

前面有说过,大量的企业主会聚集在培训公司、广告公司、IT公司、汽车美容店等,这时我们就要找一个合理的理由,把这些客户大量的对接过来就行了。

针对这些高质量的人群,先投放500张价值2000元的茶水券。

当大量的免费茶水券投放出去后,就会有500个客户抢这8个房间,而且你需要提前预订才能得到这个房间,这就形成了一种“饥饿营销”的局面。

对于这些企业主,站在他们的角度来说,他们本身就需要服务客户的,有时还要采购一些礼品送给客户,那我们就间接的变成了他们的增值服务商,客户自然的都会流向我们的管道,被我们所用。

第四步:如何转嫁信任,吸引目标客户进店

心理预设:

女士常常会在街上接到美容院免费的美容卡,我们做为受众,陌生人发一张卡给我们,我们很大的机率不会过去,因为没有信任的过程。

但是换一种角度,如果是你很好的一个姐妹给你送的一张美容卡,同时她还告诉你,已经帮你付过费用了,你会不会去?很明显你会很放松的去接纳,因为是你很好的姐妹送给你的。

人性角度:

对于客户来讲,如果他是自己付钱的话,如一壶茶198元,通常只能冲泡5-8次后,茶就差不多没有味道了,所以他不会带太多的朋友过去。

但是我们要的结果是:

一间房间8个人,最好是全部坐满,所以当茶水卡是免费的时候,客户就会觉得无所谓,通常都会叫更多的朋友进来,所以一般情况下房间都是人较多的。

第五步:如何设计拳头产品(原本不做的产品、变成宝了),在茶楼内,我们看到有一个厨房处于半闲置状态。

半闲置:只自己做饭吃,不对客户开放。

我们就产生了对话

我:为什么不将厨房对外开放呢?

老板娘:我们这里都没有大厨,手艺不好,所以没有开发这个服务。

我:太好了,你知道吗?表面上来看这是你的劣势,但是事实上,是你的优势。你知道吗?对于企业家来讲,他们需要什么,当下社会最严重的一个问题是食品安全,而食品安全对应的则是:绿色、健康、环保、有机……实现绿色、健康、环保、有机……其实很简单,说白了就是在农村采购没有污染过的蔬菜、肉类、坛子菜、然后提供给客户食用,同时营造好:客户能够看到的“视觉系统”摆放南瓜、干豆角、坛子等。

120万年利润产生的过程

请不要着急,向下看,我们设计2000张卡投放出去后,大量的客户进来后,因为不用付茶水费,所以会有大量的人进来,到了中午与晚上的时候,就会有用餐的服务。6-8个人包房,点400元的菜品都是非常正常的,按照餐饮50%的毛利计算。

毛利:

400元*50%=200元

中餐+晚餐:

200元*2餐=400元

8间房:

400元*8=3200元/天

30天:

3200元*30天=9.6万

12个月:

9.6万*12=115.2万约=120万

还有很多利润点是没有计算进来噢!

这个过程当中,没有计算的部分:

1、采购农村的物资,成本相对较低

2、顾客消费的过程当中点的、瓜子、花生、开心果、果盘、沙拉、啤酒、饮料等产品都没有纳入利润的计算范围内。

3、有一些客户进来后,不一定喜欢这三种定向的茶水,会点更高品质的茶叶,这一部分也还没有纳入利润计算的范围。

4、跨界的产品与服务还没有纳入利润的计算。

此茶楼模式,供大家参考,为大家所用。

背后的思维才是大家所有看到的结果,壹玖专注解决企业缺方法,缺资金,缺资源等问题,快速打破企业瓶颈,开拓渠道流量入口,持续盈利,全面颠覆认知思维,你将会轻松获得更多的客户,产生更多的利润。

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显示评论内容(2)
  1. 海底长城2024-04-06 22:48海底长城[内蒙古网友]139.159.38.30
    听起很有诱惑力希望能够了解更多细节和案例是不是适合自己茶楼经营。
    顶5踩0
  2. 末泪。2024-04-01 21:16末泪。[甘肃省网友]27.121.120.25
    这个茶楼引流方案起很吸引人毕竟120万年入可不是小数目我对这个经营方法很感兴趣!
    顶0踩0
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