湖南永州位于湘鄂西山区, 水资源丰富, 有许多河流和湖泊。而鳜鱼是永州地域特色美食之一，以下将介绍几个永州有名的鳜鱼地方。
1.东安太阳岭
永州东安太阳岭集山、水、林、石于一体，是一个以观光、休闲、度假和野外钓鱼为一体的生态旅游度假胜地。太阳岭的鳜鱼很有名，餐馆提供土法煨鳜鱼及其他鳜鱼料理，其中以鳜鱼汤最受欢迎。这里的鳜鱼新鲜可口，肉质鲜美，且价格适中，绝对是美食爱好者和钓鱼爱好者的不二选择。
2.双牌县黄茶镇
永州双牌县黄茶镇被誉为湖南省著名的鳜鱼之乡，这里有着许多金黄色的鳜鱼池。由于鳜鱼池水质清澈，流水湍急，非常适合鳜鱼的生长繁殖。黄茶镇的鳜鱼汁非常有名，通常是用当地特产黄茶制成，加入鳜鱼和其他配料煨煮而成。
3.江华州七里坪
永州江华州七里坪由于拥有丰富的天然氧吧资源和养鱼水域，鳜鱼这道菜在这里也有着很高的地位，人们通常会在钓鱼之余品尝七里坪特色鳜鱼。七里坪的鳜鱼口感鲜嫩、肉质细滑，煮汤时加入当地店家的秘制配料，味道十分醇厚。
总体来说，永州的鳜鱼口感鲜美，是美食爱好者和钓鱼爱好者的绝佳之地，每个地方和每家餐馆都有自己的独特风味，可以让你品尝到不同的口感和风味，相信你一定会深深爱上这里的鲜美鳜鱼。
