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【客家】吃番薯叶原来有这么多好处,大家都抢着吃

时间:2021-08-08 18:31:47

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番薯叶:又名地瓜叶、龙须菜。

番薯叶(多年生蔓性草本植物)又称地瓜叶,即红薯生长过程中的茎上的叶子。番薯叶有很多用途,比如有提高免疫,保护视力,延缓衰老,解毒等作用。一般是春、夏天吃茎顶端的嫩叶。番薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症促进新陈代谢、通便利尿、升血小板、预防动脉硬化、催乳解毒等保健功能。番薯叶可使肌肤变光滑,经常食用有预防便秘、保护视力的作用,还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

排毒

含丰富叶绿素,

能够“净化血液”,帮助排毒。

提高免疫力

含有比一般蔬菜

高5~10倍的抗氧化物,

能提高免疫力,“预防感冒”。

预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶,

【客家】吃番薯叶原来有这么多好处,大家都抢着吃

就可补充人体一天所需的

铁质及维生素A、C、E。

预防高血压

富含钾,有助血压控制,

预防高血压。

改善便秘

丰富的膳食纤维,

可促进肠胃蠕动,

预防“便秘及痔疮”。

抗癌

含有丰富的多酚,

能预防细胞癌变。

改善更年期症状

富含植物固醇,

可以达到与贺尔蒙类似

的调节身体机能的功效。

促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质,

能促进乳汁分泌。

强化视力

有丰富维生素A,可强化视力。

谁不适合吃地瓜叶?

肠胃消化力不佳的人,

肾病患者,不宜过多食用。

来源:大客家网

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