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红秋葵与黄秋葵的营养价值一样吗(小小秋葵蕴含着大大的秘密)

分类:健康 2022-11-25 03:33:02 移动版 评论 投稿

夏季即将来临,秋葵以口感爽滑,质地柔嫩,又成为了众多美女瘦身健体的饮食首选。市场上以绿色黄秋葵的售卖为主,这几年,红色黄秋葵却以醒目的外表迅速占领市场,而且色香味俱全,深受大众的喜欢。

可是两者有什么相同或者不同呢?跟随小编来了解一下。

红秋葵与黄秋葵的区别有哪些

红秋葵与黄秋葵的区别有哪些

黄秋葵,学名咖啡黄葵,锦葵科一年生草本植物。花开呈黄色,内面基底部紫色,果实成熟呈筒状尖塔形。顶部尖,表面有糙硬毛,横切开断面呈五角或者六角形。表面显现绿色,是黄秋葵常见的品种,市场上占的比例较大一些。

红秋葵是黄秋葵其中的一种,花开呈玫瑰红至洋红色,果实外皮呈红色,成熟后呈筒状尖塔形或者近球形,表面有棕色糙硬毛。

红秋葵与黄秋葵的营养价值https://www.i0746.com/

红秋葵与黄秋葵的营养价值一样吗?

红秋葵与黄秋葵都是锦葵科秋葵属一年生草本植物,其营养价值基本上是相同的,只是果实颜色上不同。

黄秋葵中含有丰富的蛋白质,维生素及各种矿物质,果实中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。具有润滑肠道,滋阴补阳的功效。

黄秋葵的药用价值有哪些

黄秋葵的药用价值有哪些呢

黄秋葵的根和叶都可入药,秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。黄秋葵还有植物中伟哥的美称,能够改善男性的生殖系统的疾病,具有辅助治疗的作用。