军队的伙食能从侧面展示一支军队的后勤能力，因此国际上一直有军队伙食越好，部队战斗力越高的说法。当然，在北非沙漠中煮意大利面的二战意大利军队除外。目前全球伙食最具特色的三支军队分别是美国，中国和印度。如果将这三支军队的伙食相互比较，我们会发现美军像是在五星饭店吃饭，中国的伙食讲究荤素搭配，那么印度呢？
印度的伙食
印度军队的伙食以饼、咖喱、大豆泥以及米饭为主。这些食物全是高碳水、高糖、高热量的食物。可以说印度军人的伙食还是较为单调的，但是单调并不意味着味道差。印度人对于香料情有独钟，吃什么都要加香料，甚至包括奶茶、柠檬水这种饮料。所以印度军人的伙食香味非常浓郁，根本吃不出食物本来的味道。
不过印度军人的伙食虽然不算差，但因为贪污问题，常常出现军官克扣士兵伙食费的问题。最典型的就是2017年的印度军人吃猪饲料事件。印度某军官伙同后勤部门贪污士兵的伙食费，因为食物采购费用不足，随即买来大量猪饲料混入食物中。
因为印度人吃饭喜欢将食物做成糊糊，因此这些贪污分子“瞒天过海”的行为持续了很久都没被发现。直到部队中有士兵因为长期吃猪饲料导致了食物中毒，这场贪污才在2016年6月份的时候被注意到，直到2017年被印度的《印度斯坦时报》报道。而类似的事件在印度已经不是第一次了，可见印度军人虽然伙食标准没啥大问题，但实际吃的并不怎么样。
美军的伙食
相较于印度，美军的伙食标准就完全是五星级饭店标准。美军的后勤一向是世界上最强的，在二战时期美军就能保证前线士兵吃上冰淇淋、口香糖、可口可乐等奢侈品。到了现在，随着技术的进步，美军的后勤实力相较于二战时又得到了提升。
在美国本土，美军的伙食以牛排、鸡肉、水果以及面包为主。在美国的海外军事基地中，因为美军后勤采取就近采买原则，所以不同地点的海外美军吃的也不同。在德国的美军可以吃上酸菜肘子，在日本的美军可以吃上春卷和寿司。此外由于美国人非常喜欢烧烤，所以不管是本土美军还是海外美军，都时不时的有烧烤大会。
中国军队的伙食
和美军以及印军相比，我军的伙食相当朴实无华。我军伙食以家常菜为主，从最简单的土豆丝到炒糖色的红烧肉都有，保证战士们的伙食荤素搭配，营养均衡。
由于我军的伙食种类多、有些做起来较为复杂，所以我国还专门研制了军用炊事车。该炊事车内涵各种做饭工具，还有加压设备，能保证在高原上都能做出美味的食物。现在的中国炊事部门，可以一边行军一边做饭。
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