早上的时间大家应该都是最忙的，要叫孩子起床上学又要做有营养的早餐。还需要收拾好自己的一切，等待着去上班。所以每天忙碌的早上都让人很头大，不能够节省早饭的时间因为孩子需要有营养。但是做一些精细的饭就会需要很长的时间，有的时候自己要起得很早。
睡眠不好以后，一天的精神都不会很舒服。所以制作方式又快又有营养的早餐会是大多数妈妈都选择的。蛋卷蒸肉的制作方式很简单，而且鸡蛋里面富含了很多的营养。都是适合人体需要的而且还很好吸收，猪肉里面也有我们所需要的碳水和钙等营养成分，两者结合在一起营养量真的太高了。
鲜美的味道不仅仅孩子会很喜欢，老人也会很爱吃。这样简单又有营养的早饭，真的是需要上班又要带孩子的家长的救星。蛋卷蒸肉把你要考虑到的很多需求都满足在了里面，做一次以后就会一直爱上它了。
蛋卷蒸肉
两个鸡蛋、香菇七个、肉末50g、白菜叶4张、淀粉适量、盐适量、酱油一勺、料酒一勺、干辣椒两个
1.一个鸡蛋就可以摊成一个蛋卷皮，所以准备两个鸡蛋是可以弄两个的。
2.蛋卷在蒸过了以后再去切他就不会那么容易去散开了，散掉了以后就既不好看味道也没有那么的好了。
3.如果不吃辣椒的话，也可以在炒白菜的时候不放辣椒，跟随自己来决定。
