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夏天的女人 就要多喝这6种汤(补气补血皮肤好 美味又养颜)

时间:2023-05-30 06:42:25

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一、银耳红枣枸杞汤

食材:干银耳1朵、红枣20个、枸杞6克、红糖1汤匙、水5碗。

做法:

1、干红枣提前用温水泡发2个小时以上,然后洗净,干银耳加入冷水泡发,大约30分钟就泡发好了,然后去除根蒂部,撕成小朵,枸杞洗净待用,不用泡发,注意枸杞要在放入锅中之前才洗下,不要洗早了,洗早了在锅里容易煮烂了。

2、将银耳、红枣放入汤锅中,加入五碗水,盖上锅盖开火,开中火就可以了。

3、待水烧开后,小火炖汤,盖上锅盖要给锅盖开条缝隙,以免汤溢出,也要不时地搅拌汤,防止糊锅底。

4、小火炖汤半小时后,加入枸杞和红糖,用勺子搅拌几下,如果喜欢浓稠的,还可以煮的时间久点,煮一个小时后再放枸杞和红糖也可以。再煮大约5分钟,煮至红糖完全融化即可关火。

二、南瓜桃胶银耳汤

用料:银耳半朵,桃胶10克,皂角米5克,南瓜120克,黄冰糖25克。

做法:

1、银耳提前泡发,泡的时候碗里多放点水,尽量时间长一些。这也是煮粘稠的关键之一。

2、桃胶和皂角米也提前泡发,桃胶一般比较脏,泡发的时间也长一些,要泡到桃胶没有硬芯为止,泡好之后多洗几遍。

3、南瓜去皮切块,银耳撕成小朵!撕小朵!撕小朵!黄冰糖准备好。

4、所有食材一起放入砂锅里。加入清水,清水一次加足,中途千万不要再加水,加水会影响银耳汤的粘稠性。

5、大火煮开,转小火慢炖1小时。

夏天的女人 就要多喝这6种汤(补气补血皮肤好 美味又养颜)

6、炖完,整锅汤都是胶原蛋白,粘糯粘糯的!

7、南瓜完全煮烂了,这会儿的南瓜清甜,非常好吃,给银耳汤锦上添花!

三、莲藕猪蹄汤

食材:

猪蹄半个,莲藕500克,枸杞1小把,米酒20克,胡椒粉3克,姜片5片,清水适量

制作步骤

1.莲藕要买老的熬汤,吃起来口感是粉糯的,枸杞清洗一遍备用,猪蹄刮去皮毛烧掉砍成小块。

2,猪蹄冷水下锅,焯水一遍,焯水的猪蹄会去除腥味,让汤喝起来更鲜甜。

3,等到猪蹄里的血水全部流出来后,捞出猪蹄,用温水清洗一遍。

4,莲藕切小块,用水清洗一遍。

5,猪蹄放入尚尼汤锅里,加入莲藕块,再加入胡椒粉和米酒,姜片,倒入适量清水。

6,大火烧开后,继续熬煮50分钟,最后10分钟调入枸杞盐调味。因为熬煮的时间比较久,为了不浪费燃气,我都会边熬汤边蒸菜,用尚尼的汤锅煮,汤熬好了菜也就做好了。一锅汤大约1小时的时间,能蒸出好几个菜,也不用炒菜吃油烟,特别好用。

7.时间到试一下咸淡即可上桌,猪蹄口感Q弹,莲藕粉糯,汤水清爽好喝,很适合夏季哦。

四、苹果红枣银耳汤

所需食材:

苹果、即食银耳、红枣、枸杞、红糖

做法步骤:

1、苹果切小块放入锅中,然后放入红枣干和一些枸杞,再加入2~3克即食银耳,这个银耳很细腻,不用炖很久10分钟差不多就炖出胶所以我就直接丢在一起煮

2、最后放入一块老红糖,红糖可以活血化淤,爱吃姜的也可以放几片生姜一起煮,生姜可以暖宫驱寒哦!加入一些水,直接大火炖20分钟就可以喝!

配上炖的出胶质的银耳,满满胶原蛋白的感觉,口感丝滑很养生补血,养颜美容的一款甜汤!一个月喝几次气色好好皮肤好好的。

五、五红汤

食材:红枣8颗、花生50克、赤小豆50克、枸杞8克、古方红糖3块、清水适量

食材

1、花生和赤小豆提前一晚洗净浸泡。

2、把花生、赤小豆连同浸泡的水一起加入锅中,加红枣,继续倒入适量清水。

3、启动电饭煲炖煮功能,时长约2小时。剩余5分钟时加入红糖和枸杞,炖煮至结束。

六、南瓜酒酿圆子

材料:

南瓜泥100克,糯米粉100克,酒酿4勺,冰糖半块,红枣干枸杞干20克,燕窝半瓶,淀粉水10克

过程:

1、南瓜泥中加入糯米粉揉成不粘手的面团,然后分出揉圆,锅中加入两碗水,倒入红枣枸杞干,冰糖烧开

2、加入南瓜小圆子,用勺子搅动防止粘在一起,烧开,小圆子浮起来后加入4勺酒酿,再次烧开倒入燕窝,淀粉水烧开就可以啦

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