在农村我们能够看到各种各样的野生植物，这些植物有的可以当做野菜吃，比如一到春天我家都会上山挖一些蒲公英，开春很多人都爱上火，吃点蒲公英能够对身体有很大的帮助，可以消炎去火，还有一些植物长得非常有特点，可以被当做玩具，比如今天我们就介绍一种植物，这种植物的名字叫做“土大黄”，今天我们就来聊一聊这种植物，看看这种植物有什么特点，其实这种植物还有很多的名字，还有一个名字叫做血三七，不同的地区有不同的叫法，但是指的都是同一种植物。
这土大黄外形非常有特色，具有长长的藤蔓，有的植株长得非常的大，它们的藤蔓部位能长到十多米长，它们不止藤蔓长的长，而且它们的根茎也很有特色，它们的根茎部位非常的肥壮，看起来就好像是一棵人参一般，这根部可是非常有价值的，刚刚挖出来的时候，这些块状根看起来一点也不起眼，黑乎乎的沾满了泥沙，但是如果清洗过后，掰开这根部，就能够看到里面有着血红色的结构，也正是因为这血红色的色泽，这种植物才被人们叫做血三七，就好像含了血一般。
其实这土大黄浑身都是宝，虽然是一种野草，但是却非常的珍贵，因为它们具有很高的工业和食用价值，这土大黄的叶子可以用作染色的原料，经过这土大黄叶子染色加工后，能够提高韧性，而且这种植物的根部，非常的有营养，富含人体所需的多种营养物质，能够起到食疗滋补作用，这种珍贵性让这种植物的身价大增，特别是最近这些年，越来越多的人都注意养生了，这土大黄已经从过去的野草变成了一种珍贵的野味药用食材，在市场上非常受欢迎，但是有时候尽管有钱也买不到，农村更是被挖绝了，过去成片成片的土大黄，如今已经很难看得到了。
这土大黄在我们小时候一直不受重视，因为野外数量极多，太常见了，所以我们都不把土大黄当回事，我们甚至会把这土大黄的藤蔓摘下来当做鞭子玩，但是谁也想不到这种曾经我们谁都看不上的土大黄，如今身价如此高，居然这么受欢迎，现在如果在野外，再看到这土大黄，我们都会非常的珍视。
