导语：冰箱在我们日常生活中是不可缺少的，尤其是在炎热的夏天。几乎每个家庭都有一台冰箱。冰箱的诞生不仅可以帮助我们更好地保存食材，还可以为我们的生活带来很多方便。但是，冰箱里的冷藏室也有不适合存放的食物。如果存放这些食物，不仅会加速它们的变质，还会对我们的健康造成一定的危害。下面列出了13种不适合存放在冰箱里的食物。
1、巧克力
巧克力最好放在密封性好的巧克力专用储存盒中。根据以前冰箱储存巧克力的经验，冰箱里的潮湿空气会让巧克力表面出现糖霜或油斑，导致口感变得奇怪。如果储存不好，巧克力的表面会变得皱巴巴的，容易破裂。更糟糕的是，冰箱里的味道会使巧克力失去原有的醇厚口感。
2、鱼类
当你将新鲜的鱼放入冰箱时，鱼的内脏和排泄物会继续分解，产生毒性和腥味。即使你把它放进去前切掉了头部和内脏，它仍然会在冰箱里变质。因此，最好把鱼分成小块，用袋子装好，然后放入冰箱冷冻室保存。
3、淀粉类食物
馒头、花卷、面包等淀粉类食物可在室温下保存，放在冰箱里会加速变质。如果它们有密封的容器和储存袋，可以放在冰箱里进行短期储存，但不能超过两天。
4、药材
药材一般不宜放在冰箱里，如果贮存在冰箱中，会受潮变质或变硬，从而影响其功效。正确的方法是将药材放入密封袋中，存放在通风干燥的地方。
5、西红柿
低温会破坏西红柿的肉质，导致沙拉和番茄酱等产品的口感变得很差。即使要短期储存，也应该在室温下保存，而不是在冰箱里。
6、黄瓜、青椒
这些果蔬的储存温度与西红柿相同，如果储存于冰箱中，会出现冻伤或变黑的情况。最佳的储存温度是10℃至12℃。
7、绿叶菜
绿叶菜在冰箱里的放置时间过久，叶子会发黄、变软，甚至出现黑斑等变质现象。即使要用保鲜袋包装，其新鲜度也会大打折扣。
9、火腿
对于储存火腿和其他熏肉等加工肉品的最佳温度是15℃。如果在冰箱中长期贮存，其口感会逐渐变得又咸又硬。你可以购买带有密封条的真空包装的熟肉食品，保质时间会更长。最好在打开真空包装食用之前将其加热。
8、香蕉、荔枝等热带水果
热带水果对低温特别敏感，如果放在冰箱里贮存，会加速其变质。一般热带水果最好放在阴凉通风的地方储藏。对于香蕉来说，放在室温下贮存更加有益于其保存。
10、草莓
新鲜的草莓如果放在冰箱里长时间储存，其香味和营养会逐渐流失。草莓正确的保存温度是5℃左右。另外，未成熟的草莓应该放在室温下存放，成熟的草莓可以在冰箱里存放几天，但必须在其变质之前吃完。
11、糖浆、口服液
糖浆和口服液等含有大量糖分的药物很容易被污染或变质。因此，最好在冰箱外存放。如果你确实需要将其放在冰箱里，请将其存放在专用的容器中，并尽快使用。
12、 坚果和干果
如果将坚果和干果存放在冰箱里，会导致其质地变软，更容易变质或滋生细菌。正确的储存方法是存放在密封容器中，置于阴凉干燥处。对于夏威夷果和开心果等坚果，一旦打开包装，就要将其吃完。因为这类坚果在空气中很容易变质。
13、面包等面食类食物
面包等面食类食物如果存放在冰箱里，会逐渐变硬。与其将面包存放在冰箱中，不如将其存放在室温下保持新鲜。如果你确实需要短期储存面包等面食类食物，可以将其放入密封袋中存放至冷藏室中。但最多只能保存两天左右。
总之，选择正确的储存方法可以帮助我们更好地保持食品的新鲜度和口感。此外，在储存食物时需要根据食物的特性和储存期限进行判断，以免造成浪费和健康问题。在日常生活中，我们应该提高对食品储存的意识和质量要求，以保障我们的健康和饮食品质。
