猕猴桃酒是果酒之一,其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒,只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明,微黄带绿色,气味带有浓郁的果香,入口醇厚、爽口。
配方:猕猴桃250克,白酒500克。
制作方法:
1.原料:选用猕猴桃作原料
2.清洗:用清水漂洗去杂质.
3、猕猴桃去皮切小片
4、装入提前清洗好的密封罐里
5、倒入白酒
6、密封浸泡
7、2个月以后可以把酒跟猕猴桃分离出来,沉淀去除猕猴桃杂质
8、可以饮用啦,每天一小杯,生活有滋有味
注意事项:
1、白酒必须纯粮,度数可在30~50度之间合理选择
2、猕猴桃可以挑选个头硬一点的
3、密封罐不能沾油,而且要晾干水分,最好用白酒刷一遍罐子里面
4、把酒放在干燥阴凉处存放