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五味之中,咸为首。我们的日常饮食离不开盐,它既是最基本的调料,也是生活的必需品。
生物要维系正常的生理机能,就必须维持体内渗透压平衡,对于海洋和水中生物来说,它们可以通过与水体的渗透压交换来达成这个目的。
但对陆地生物来说怎么维持呢?
『 用水和盐来平衡 』
盐在自然界大量存在,特别是在海洋里,海洋覆盖了70%的地球表面,然而,海洋现在却成为了一个巨大的垃圾处理场,被一些像镉、砷、汞等重金属所污染,由于毒素也有其自身的毒性以及自由的不和谐波振频率,对我们的人体是有害的。
幸运的是,地球上还是存在着有足够纯度的盐,它们是亿万年前太阳蒸干了远古的海水后而形成的。
『 它就是喜马拉雅岩盐!』
▲喜马拉雅盐 粉色
天赐「 亿万年光阴造就 」
约2亿8千万年前,比最早的恐龙时代还要早四千万年。
喜马拉雅山脉地区曾经是一片海洋, 后经过沧桑变幻,地壳变动,这片海洋消失了,耸立起举世闻名的喜马拉雅山。
曾经的残留的海水则深藏在地下约600米,经过亿年的挤压与高温,将地底的矿物与海盐结合形成盐的化石。
▲喜马拉雅天然盐洞
纯净「 纯净 · 富含能量 」
喜马拉雅水晶盐是存在于地球上最美丽的地方 — — 喜玛拉雅山上的最纯净的盐,仍像远古深海里的盐份一样纯净,无任何近代工业污染,并且蕴含了我们人体所能发现的所有元素。
水晶盐是透明的,具有白色、粉色的、红色的各种纹理,而最纯净的粉红色水晶盐又是岩盐中最难得的极品。
它深埋在山底下,只有在某一定的条件成熟后才能形成这种完美的晶体结构。
这样的水晶盐具有巨大的能量来源。
▲喜马拉雅盐 晶莹剔透
““东有盐池,玉洁冰鲜,
不劳煮,成之自然。”
——《洛都赋》
最具价值「盐中瑰宝」
喜马拉雅山岩盐因其自然储量少、开采难度大,被中科院誉为“最具价值的盐”。
水晶盐曾一度被称为“盐中瑰宝”,因为只有皇家贵族才能够享用到。
生命之源
「富含84种矿物质」
90%的成分为氯化钠,富含钙,镁,钾,铜和铁等84种人体内都能找到的矿物质,是普通盐的十多倍。
这些微量矿物质为喜马拉雅盐赋予了独一无二的味道!这也是它与食盐之间的最大差别,尽管这两种盐的化学成分相差无几。
这84种元素是2亿8千万年前,首批单细胞生物的组成元素,是地球上生物生命的源头。
所以说,喜玛拉雅矿盐是地球赠予人类的礼物,是稀缺的资源,随着时间的推移,这片矿藏将逐渐越来越珍贵。
喜马拉雅盐
VS
非天然食用精盐
吃非天然的食用精盐,自然有很多添加剂。
普通食盐的制作过程用了化学清洗及漂白和用抗结剂,这些抗结剂是防止盐和水混合,并防止盐在瓶子里聚集一团。
然而,这些抗结剂在我们的身体也不容易溶解。
当过量进食非天然食用盐的时候,会带来水肿和血压高的烦恼,而纯天然来源的喜马拉雅山粉盐可以减低肾脏的沉重负担。
常食用会导致盐沉积在器官及表皮组织
引起高血压、中风、骨质疏松症
关节炎、肾结石、胃溃疡
现在市面上也有很多加碘的盐,但其实天然的海盐中就已经有碘。
过量的碘对人体是有害的,尤其是有甲状腺问题的朋友们一定要注意。
以前山区的居民因为吃不到海盐,才需要另外补充碘,但很多沿海地区的居民其实是完全不需要的。
喜马拉雅盐用途
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【食用&烹饪】
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作为食用盐加入热汤和菜中。经常食用可以提供人体基本矿物质、增加人体免疫、平衡电解质。
在欧美,岩盐一般用作finishing salt,即在菜端上盘后再撒上盐,既适合作为装饰来提升食物品相,也便于吃的时候,嚼到大颗粒的盐时有崩脆的感觉。
当我们在食物上撒上喜马拉雅盐的时候,会出现像温泉鸡蛋一样的味道。这是因为矿物营养素中的硫磺成分被气化造成的,但过一会儿,味道就会自然消失。
【活力能量水】
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每日早晨将少量喜马拉雅盐加入一杯温水,溶解后空腹喝下,之后10分钟内不要进食。
每日饮用,可排除体内毒素,并可作为关节炎、风湿痛、骨质疏松症、痛风、肾病、胆结石、皮肤病、 牛皮癣等疾病的辅助治疗。
【盐控油】
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对于分泌油脂旺盛的T字部位,到了夏天,很多油性皮肤的“产油量”更是源源不断。
对于局部区域,可以用细盐抹在事先润湿的皮肤上,轻轻按摩后休息3分钟,然后再鼻翼两侧毛孔张开的部位用中指指腹由下向上做挤压式按摩。
【盐水治疗浴】
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用法用量:将1-2磅喜马拉雅盐加入37度-40度左右的温水中溶解,全身泡浴20-30分钟。
效果:可排除身体毒素、增强身体免疫、平衡皮肤PH值、促进伤口愈合,对关节炎、风湿病、皮肤病、牛皮癣、疱疹、发烧以及手术后的伤口愈合有很好的治疗功效。
还可以去除死皮,促进皮肤健康。
【热敷】
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做法:将喜马拉雅盐溶解为盐水,盐水温度与体温相似,之后浸湿毛巾或敷布,敷于需要区域,之后用干布擦干患处。
效果:外伤、关节炎、痛风、骨质疏松症等症状缓解。
粉盐逐渐融入人们的生活中,
也是很多人们爱不释手的必选食材~
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