桑树在农村很常见。它的那个木材可以用来烧锅，非常的方便，农民都会去田间砍一些弄回家里。另一方面，桑叶作为养蚕的必需品，也具有很高的市场价值。可以做桑茶，药用上的价值比较高，吃起来的口感也非常独特。当然，桑葚更是很好吃的，护肤的功效也很高。桑树看起来很普通，但营养的效果丝毫不差。
今天小编就给大家介绍一种比较稀罕的东西，它是长在桑树树干上的一种菌类，据村里的老农民说，这种菌类的价值堪比灵芝，故而民间也把它美誉为“桑树上的黄金”、“森林黄金”，不过如今这种长在桑树上的菌类十分珍贵，可遇不可求。
一些老农民估计已经猜到这种寄生真菌就是寄生在桑树上的锈革孔菌科桑黄属真菌，并且因为这种真菌遍体呈黄色，所以得名桑黄。它对生长环境是比较挑剔的，并不是所有的桑树上都会生长，一般只生长在树龄超过20年的老桑树上。在过去农村的老桑树较多，并且多数人对其不了解，采摘的人也不多，所以在当时桑黄还是比较多的。但是近些年，桑黄的数量是越来越少了，可以说是可遇不可求的。
目前市场上的桑黄价格高低不等。桑黄的价格从几十元一斤到几百元一斤再到几千元一斤的都是存在的。桑黄的价格差这么多，其中的原因有很多，比如桑黄是野生还是人工种植，桑黄生长的年份，桑黄是在哪种树上面寄生的等都是影响桑黄价格的原因。
桑黄的主要作用是活血，止血，化饮，止泻等，不过目前桑黄的价格之所以高是因为桑黄是因为人们研究发现桑黄具有一定的抗癌作用。在明代李时珍的《本草纲目》中也对桑黄有较详细的记载：“利五脏，宣肠胃气，排毒气”药用描述。另外在《中药大辞典》、《中华本草》等医学着作也都对的桑黄进行了收录。
