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蘑菇鸡腿鲜汤是一道清淡可口的汤品，以鲜美的鸡腿肉和香味四溢的新鲜蘑菇为主要原料。这道汤清香浓烈，口感丰富，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。制作这道汤的方法并不复杂，首先将鸡腿切块，蘑菇切片，放入清水煮...
2024-03-03
...耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤各适量做法1、干椒切段，姜切片，葱挽结。2、锅置旺火上，放入植物油，下入姜片、干椒煸香。3、加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色。4、...
2024-01-25
...、料酒、白糖、味精、酱油、葱姜汁、红油、干湿生粉、鲜汤、香菜各适量 色拉油10000 约耗100克制法：1 桂鱼宰杀后治净，剁下头、尾，将头尾用精盐、胡椒粉、料酒、葱姜汁腌渍片刻，然后入笼用旺火蒸熟后保温待用。2 鱼身...
2024-02-01
...，烤20分钟左右至边缘金黄，熄火，继续焖10分钟，出炉4鲜汤河芹1.主料： 河芹菜2.把河芹摘洗干净3.锅烧开水，放入河芹焯熟4.捞出备用5.锅中放入鲜汤，加葱花6.烧开后，放入河芹7.加盐调味，烧开即可关火8.出锅盛入碗中，即...
2024-02-06
冬菇,面粉,精盐,虾仁,鲜汤,凹坑,白糖,清水,生坯,皮子,肉末,面团,鸡蛋,馅心,麻油,大地鱼,张云,汤清,甘香,许清,味香,原材料,人群,三光,上汤,内放,制作方法,冷水,冰糖,加酒
1999-12-06
冬瓜和它一起煮 等于“燃脂高手” 每周吃一次 体重回到2位数
冬瓜,薏米,魔芋,烹饪,体重,香葱,清水,物质,身体,很多人,还可以,丝瓜,冬瓜汤,位数,做法,平价,效果,水分,热量,煸炒,肠道,食盐,鲜汤,香菜,脂肪含量,小魏,汤品,汤和,米清,上清水
1999-12-18
...料：鸡肝、西红柿各200克，水发木耳12枚，熟猪油30克，鲜汤700克，味精1克，精盐3克，胡椒粉0.5克做法：先将西红柿洗净切片，鸡肝洗净切片。净锅置旺火上，加入鲜汤烧开，下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟...
2024-02-01
...、料酒、盐、白糖、味精、农家大酱、炸好的鱼，再加入鲜汤约800克，小火焖30分钟后先离火。3、将玉米面和小麦面用水和匀后加入酵母，放15℃下发酵30分钟后做成小饼贴在小锅的周边，小锅内加上剩余的鲜汤，然后加上盖继...
2024-03-12
...淀粉、蒜、葱段、生姜片、酱油、黄酒、米醋、胡椒粉、鲜汤、精制植物油各适量。韭黄炒腰花的做法(1)韭黄择洗干净，切段。猪腰子剖开，去除白色腰臊，洗净，切成剞花刀，再泡在水里使血水浸泡出来，除去臊味，捞出控干...
2024-03-07
...乌鸡熟，加入盐即可。牛奶菜花原料：菜花400克、牛奶、鲜汤各50克、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。做法1、将菜花清洗干净，掰成小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分备用。2、炒锅上火烧热，放入适量的...
2024-01-25
...，用葱姜丝、大料炝锅，下入氽好的排骨段，烹料酒，加鲜汤，大火烧开，调好口味，小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心，点香油，出勺盛入汤碗中。三、枸杞排骨汤的做法小贴士健康提示：1.补肝肾，强筋健骨，祛风明目；2.适...
2024-01-09
...热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒，加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。小诀窍食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有...
2024-03-03
...锅，将虾下锅稍煎，烹入绍酒和姜汁，加盖稍焖，加糖、鲜汤，加盖焖；至八成熟，放入粉丝，味精，烧沸后，倒入大砂锅内，放在微火上煨5分钟，再移入中火烧约二三分钟，撇去浮沫，加青、红椒丝、味精，淋入熟猪油，原...
2024-02-16
...片、葱段、姜块、酱油、味精、料酒浇撒在鱼身上，倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右，取出放在鱼盘中，上桌时，浇在烤鱼原汁即可。1烤鱼1.鱼清洗干净后，身上多切几刀以便于入味，放入烤盘中2.将葱末，姜末，蒜末，还有其他...
2024-03-11
...小块，用少许盐略腌。2.青笋过油；3.爆香姜葱粒；4.加入鲜汤，胡椒粉，2勺蚝油；5.青笋放入煮几分钟入味；6.放入鱼面筋烩煮一两分钟，起锅前勾薄芡即可。
2024-03-11
...沙锅内放入料酒、酱油、胡椒粉、葱段、姜块、五香粉、鲜汤，下入鹌鹑，中火烧开。4、下入羊肉，加入鸡精、花椒油小火焖至鹌鹑、羊肉熟烂。5、加入味精、精盐烧开，改中火，用淀粉勾芡即成。小诀窍特点肉质熟烂，汤浓...
2024-03-01
...放少许油，烧热，下入蒜末炝锅，再加酱油、盐、味精、鲜汤烧开后用湿淀粉勾成流芡，淋入明油，烧在茄子上即好。 小诀窍关键：茄片切的厚度要均匀，掌握好蒸的时间。5拌茄子1.将嫩茄瓜去蒂洗净，较老的间疏去皮；2.去...
2024-02-21
...是质量最好的汤。清澈鲜香。常用于鱼翅，海参或高档清鲜汤肴。4番茄汤1、将番茄洗净，用沸水烫一下，去皮，切成小块待用。2、炒锅放入黄油，烧至七成热时，放入面粉，炒至黄色时，再放入番茄酱，搅成糊状。将切好的番...
2024-02-18
...金黄色。3、下入葱段、姜末，加入料酒、酱油、白糖、鲜汤。4、下入绍兴干菜大火烧开，改用小火(火靠)至熟透，加味精，大火收浓汤汁，淋入芝麻油，出锅装盘即威。小诀窍特点鱼肉鲜嫩，味道香浓，口味独特。操作提示煎...
2024-02-25
...净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内,加黄酒50毫升,精盐适量,鲜汤1000毫升,山药,核桃仁,将水发香菇25克,笋片25克,火腿片25克摆在鸡面上,随即上笼蒸2小时左右,待母鸡酥烂时取出即成。佐餐食用。功效:补气健脾,活血化瘀,适于子宫肌瘤...
2024-03-01
