三鲜汤糕是一道传统的中式小吃,口感绵密香甜,香气扑鼻。制作三鲜汤糕的过程并不复杂,只需要简单的食材和耐心的等待。首先将适量的淀粉和水混合搅拌均匀,加入调味料和各种蔬菜肉类,然后蒸煮至熟。在蒸煮的过程中...
2024-04-09
...耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤各适量做法1、干椒切段,姜切片,葱挽结。2、锅置旺火上,放入植物油,下入姜片、干椒煸香。3、加入牛杂煸至起白点时下入豆瓣酱、十三香粉炒至油呈红色。4、...
2024-01-25
...,用葱姜丝、大料炝锅,下入氽好的排骨段,烹料酒,加鲜汤,大火烧开,调好口味,小火炖至熟烂放入枸杞、油菜心,点香油,出勺盛入汤碗中。三、枸杞排骨汤的做法小贴士健康提示:1.补肝肾,强筋健骨,祛风明目;2.适...
2024-01-09
...叫它小河蚌了。这个贝壳放汤,味道非常鲜美!1小河蚌鲜汤1.小河蚌放水里吐去泥沙,洗净2.嫩姜切片,大蒜也切片3.热锅下油 ,先爆香姜蒜4.放入小河蚌,翻炒,加料酒5.很快,河蚌口张开,加少许盐调味。再加适量水,盖上锅...
2024-03-31
...言 #用抖音记录我的真实生上海家常菜连着3天吃了这个三鲜汤吃腻了[捂脸]泥鳅是朋友太湖带回来的没有土腥味上海菜场买的养殖的泥鳅吃不了太腥了[呲牙]吃泥鳅的小翠。男人最应该多吃的食物,你都知道吗?[呲牙]海中最好—...
2022-05-24
...(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。2、将汤锅上火,加入鲜汤。烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内...
2024-03-20
...锅,将虾下锅稍煎,烹入绍酒和姜汁,加盖稍焖,加糖、鲜汤,加盖焖;至八成熟,放入粉丝,味精,烧沸后,倒入大砂锅内,放在微火上煨5分钟,再移入中火烧约二三分钟,撇去浮沫,加青、红椒丝、味精,淋入熟猪油,原...
2024-02-16
...色,倒入牛蹄筋炒上色,加料酒、酱油、精盐、花椒水、鲜汤烧开,改小火烧制。4、待汤汁浓时,下入炸好的葱段、味精、胡椒粉炒匀,用淀粉勾芡,淋入鸡油出勺装盘即成。2红烧蹄筋1将蹄筋切成长5厘米、宽厚约1厘米的条;2...
2024-03-24