常言道“冬吃萝卜夏吃姜”，这句俗语已经流传了很长时间，千百年来有不少人把它奉为真理，但却很少有人去探寻这句话的深沉含义。不过，作为一个常见的饮食规律，了解其背后的原理是非常重要的。自古以来，生姜的食用方法多种多样，每一种吃法，都有一种功效。那么，你知道生姜有哪些药用价值吗？
1.治疗风寒感冒—可用生姜搭配葱白，红糖
这三物搭配在一起具有活血化瘀，止痛的效果，长期食用还有助于提高身体抵抗力和预防疾病的作用。另外，生姜葱白红糖水非常适合体寒和手脚冰凉的人食用。
2.缓解偏头痛—可用生姜水泡手
当偏头痛发作时，可用生姜水浸泡双手15分钟，有效缓解偏头痛。
3.治疗口腔溃疡—可用生姜水漱口
当患有口腔溃疡时，可用热生姜水漱口2到3次，有一定的预防和缓解作用。
4.治疗牙周炎—饮用生姜水
当牙齿发炎的时候，可先用热的生姜水漱口几次，然后再饮用生姜水。每天喝个一到两次，就能有效缓解牙周炎。
5.缓解咽喉肿痛—可用生姜和盐搭配
当咽喉肿痛的时候，可在生姜水里加入适量的食盐，当茶饮用。或是拿热的生姜水，早晚各漱口一次。
6.治疗龋齿—饮用生姜水
当患有龋齿的时候，可以先用生姜水早晚漱口一次，然后每天再饮用生姜水。这样不仅能治疗龋齿，还能维护牙齿的健康。
7.缓解头胀—口含生姜片
口含生姜片有杀菌解毒，化痰止呕的功效。每天口含2片生姜，能有效缓解头胀，预防身体不适。
8.缓解神经衰弱—饮用生姜水
早晚各喝一杯生姜水，能有小缓解神经衰弱，头晕，烦躁等症状。
9.治疗急性胃肠炎—可用生姜搭配茶叶，大蒜，红糖
准备5片生姜，20g茶叶倒入杯中，用开水冲泡，然后再将蒜泥和适量红糖倒入进去，每日饮用3次，就能有效缓解急性胃肠炎。
10.缓解饭后腹胀—饮用生姜水
当饭后腹胀时，口含生姜或是喝生姜水，过一会就能有效缓解。
11.治疗脚臭—可用生姜搭配盐，醋
当脚有异味的时候，在热的姜水里，倒入适量的盐和醋，将双脚放进进去浸泡15分钟，坚持个几天，就能有效去除臭味。
12.缓解酒后头疼—饮用生姜水
当宿醉醒后头疼，可直接喝生姜水，立马就能缓解头痛等问题。
