享受美味：制作美味的青椒香干香肠的方法

青椒香干香肠是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，香气扑鼻，非常受人喜爱。要做出一道好吃的青椒香干香肠，首先需要选购新鲜的青椒和口感鲜美的香肠，再加上香干的香味和口感，这样一道美味的佳肴就呈现在餐桌上了。在烹饪的过程中，可以适量放入葱姜蒜提升香气，加入少许酱油提鲜，再用适量的淀粉水勾芡增加口感。在翻炒的技巧上，要掌握火候，不要炒糊或炒生，以保持食材的鲜嫩口感。最后，出锅前可以撒上适量的香葱提升香味，这样一道香气扑鼻，口感丰富的青椒香干香肠就做好了，让人垂涎欲滴。

今日美食菜谱频道给大家带来青椒香干香肠营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。

备香肠，香干，青椒

香肠切片，香干和青椒切丝

自已做的香肠要先用油炒香才好吃

翻炒

炒香

待用

另起锅烧油放进香干丝炒匀

放盐入味

炒匀

淋上酱油或生抽上钯

盛进香肠碗里待用

再另起锅烧油，下徼青椒，姜，蒜米

放盐

炒断生

倒进炒好的香肠香干

每样都分开炒再混炒更入味

炒匀

撒上鸡精

炒匀装盘