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立秋后气候相对干燥,宝宝们除了要继续躲藏高温天气外,还要做好缓解秋燥的准备。今天分享的这道雪梨银耳粥,建议妈妈们可以时常做给宝宝吃。银耳中含有天然植物性胶质,可以润肺清肺,止咳化痰;雪梨汁水清冽甘甜,可除燥润肤;而小米具有健脾和胃的功效。用这三种食材搭配给宝宝熬粥,清甜软糯,营养丰富,可以很好地帮助宝宝润肺止咳,缓解秋燥。
雪梨银耳粥
准备材料:银耳10克,雪梨100克,小米 50克
开始制作:
1 银耳提前用凉水浸泡30分钟至变软,用手撕去根部。
2 小米淘洗干净,放入汤锅内,加入3倍的清水,小火熬制成粥。
3 雪梨去皮、核,剁碎。银耳剁碎。
4 将雪梨及银耳碎加入小米粥内,用小火再煮10分钟左右,至雪梨变得软烂即可。
小贴士:1.特别白的银耳可能是用硫磺熏过的,所以要选购色泽有些偏黄的银耳。2.雪梨本身有甜味,可加多一些,这样的粥喝起来有甜味,宝宝更容易接受。
选自《健康宝宝餐》这本书,版权所有。
小标题:立秋后 多给宝宝喝这道营养粥 润肺去燥 宝宝常喝不咳嗽
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