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位于郑州市的“XX烩面馆”是该市历史最悠久的烩面馆之一，至今已有数十年的历史。在这里，你可以花费仅15元便可品尝到一碗丰盛的4两烩面，种类繁多，口味地道。由于美味实惠，馆内常常人满为患，即便是非饭点，也会有人前来品尝美食，形成了人挤人的热闹场面。烩面馆提供的食材新鲜优质，烩面熬制的汤汁鲜美浓郁，深受食客们的喜爱。店内布置简洁舒适，服务态度友好，让顾客们在享用美食的同时也感受到了家的温暖。如果你想品尝正宗的郑州烩面，不妨前来“XX烩面馆”一试。
郑州是中原城市群核心城市，也是河南省的省会城市，其社会发展和经济发展在整个河南省内都能够算是数一数二的优秀城市。而郑州不光是文化底蕴和社会经济十分发达，他们当地的美食也是享誉全国，不少喜欢旅游的朋友去了佛山之后都被那里的各种特色美食给征服了，甚至直接就成为了他们的忠实拥趸，不得不说，郑州人在享受美食带来的乐趣这方面，就算是放眼全国也都能够排得上号，葛记焖饼、少林寺素饼、龙须糕、扒广肚等等，都是当地人和外地游客相当中意的食物。
而今天我要给大家推荐的这家店就是郑州最老牌的烩面馆之一，味道非常地道，藏在小巷子里也生意火爆。其实对于大部分的郑州年轻人而言，烩面并不算是什么特别特殊的食物，但是对于很多老一代的人而言，烩面可承载了他们太多的回忆了，因为在过去几十年中，郑州人对于烩面都是有着一种与众不同的感情，不管是清晨还是中午还是傍晚，大家都可以吃上这么一碗烩面。在郑州，大家能够看到很多种不同的烩面馆，因为本身烩面的口味就不固定，完全是随着大家的喜好，自行制作，不管是喜欢吃甜口还是咸口都能够满足。
这家店的名字叫做“醉仙烩面”，光听这个名字相信很多人就已经十分的好奇了，没错，这家店除了烩面非常有名气之外，他们这里的酒也是让人倍感惊讶，所有喝酒的人都是拿大油桶来喝的，这么一桶下去少说都是10来斤。他们这里的烩面可以算得上是代表了郑州的最高水平，无论是从卖相还是从味道上来说都是顶尖的存在。对于郑州烩面而言，汤底是非常重要的，如果说汤底不够香浓，那么制作出来的烩面就会少很多的味道。
他们这家店的烩面首先在面条本身的品质上面下了不少的功夫，每一根面条都是保证纯手工制作，就算是初学者，随便打上一点调料都非常好吃。而里面的海带和粉条也是吸收了浓汤本身的香味，吃在嘴里时相当的爽脆，搭配上这里秘制的特级芝麻酱，这样一口干货满满的面条下肚，那滋味别提有多爽了。
这家店的价格也不是很贵，4两的大份烩面才15元，在郑州本地算是相当良心的一家店铺了，怪不得没到饭点都人满为患，店里没位置大家就挤在路边吃。大家如果想要吃上一碗正宗的烩面的话，下次可千万不要错过了哦。
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