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早龙早餐是一个备受关注的早餐品牌，以其独特的小餐车和贴近民生的理念而倍受追捧。作为一种移动式的早餐供应形式，小餐车以其便捷、经济的特点深受消费者喜爱。早龙早餐兼顾了忙碌都市生活的需求，提供快捷而美味的早餐，满足了大众对美食的向往。在城市中，小餐车已成为一种新的民生风潮，为人们带去了一种全新的消费体验。早龙早餐的成功不仅在于其独特的经营模式，更在于其对大众需求的准确把握，成为了民生领域的一匹大黑马。
在漳州市区，每天清晨四、五点开始便陆续有市民来到街边的早龙餐车前购买早餐，糯米鸡、寿司、饭团，豆浆、花生汤、绿豆汤等各色早点为人们的新一天注入了能量。350多辆散落在街头巷尾的小餐车，却承载着保民生保就业的大情怀。
漳州早龙早餐有限公司作为漳州为民办实事的“早餐工程”承办企业之一，已在漳州扎根，已成为不少漳州市民早餐首选，整齐统一的餐车风格和服务标准也成为漳州文明城市创建的一道风景线。
鲜为人知的是，早龙早餐的大多数经营者都是弱势群体。早在1999年工程启动时，早龙就帮助了100多名下岗职工实现再就业。如今，则更多地吸纳了经济贫困人员及残疾人群体，给予他们适当的关心与帮扶，为全市提供了400多个就业岗位。
漳州早龙这一块主营是早餐。当时创办的初衷，是为了下岗职工再就业。经过来的发展，现在我们公司这一块在职人员差不多有400个左右，每年给市政府交的税大概在50万左右。
漳州早龙早餐销售部经理 韩宝城
患有小儿麻痹症的杨水泉今年55岁，是经营早龙餐车的“新人”。原先在新华东早市摆摊卖海蛎干的他，由于没有稳定经营点，销售情况和收入都不理想。芗城区城市管理局在执法过程中，通过家访了解到了他的实际困难，帮助他联系早龙早餐，协调存放餐车位置。在各方共同帮助下，杨水泉于7月加盟早龙餐车经营。
对于我们执法来说，我们坚持一个原则就是依照法律法规严格执法。当然在执法的过程中，我们也要考虑到城市的一个实际，要有温度。在此我们也做一些探索，比如说像困难群众，下岗职工等等这些，在政府部门比如说街道办事处，还有像早龙这样一些爱心企业的大力支持下，我们做一些尝试，那目前也还是有一些效果。
芗城区城管局巷口中队中队长 周志刚
经营早餐餐车是一项辛苦活，从事这项工作之后，老杨每天凌晨两点就得出门。特别是今年来的疫情对餐车销售影响很大，一上午的收入大约只能维持自身温饱，但他始终保持乐观，认识他的人对他最多的评价就是勤劳、朴实、肯干，有志气。
反正我做一行就是爱一行，就是这样子。主要是够我吃，养活自己就行。最近还长胖了。胖了很多哈哈哈哈！
漳州早龙早餐摊点营业员 杨水泉
除了提供岗位，早龙早餐也为摊主们提供了一系列保障，卖不完的产品公司会按原进价进行回收。年底则根据一系列考评标准对人员的评定进行奖金发放，最大限度地发挥企业的社会责任，保障员工的利益与积极性。
早龙早餐对经营者设置的门槛是比较低的，我们也是希望这些人员能够获得再次就业的机会，他们也是比较迫切想证明自己并没有丧失劳动力。不需要政府太多的帮扶，他们希望靠自己的双手能丰衣足食。作为公司这一块我们也是秉着说，取之于社会，用之于社会，能为社会多做一些贡献。在这里也呼吁社会各界人士能对这些弱势群体能给予更多的帮助和关心。
漳州早龙早餐销售部经理 韩宝城
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记者| 欧阳景欢叶晖毅
编辑|林婕
监制| 孙亚容
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