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豆豆香的吃法,养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享豆豆香，健康营养吃出来。
1豆豆香
1、干黑豆加水泡制1晚，至全部胀发，捞出煮熟。豌豆也煮熟待用。
2、将煮熟的黑豆和豌豆放入装有东胜或东明牌的食品加工机中，搅打成蓉。
3、牛肉与鸡胸肉分别洗净后剁成细腻的肉蓉。
4、将搅打好的黑豆蓉、豌豆蓉与鸡肉蓉、牛肉蓉混合，搅拌均匀成蓉料。
5、大火烧热炒锅中的油，放入豆豆蓉料，拌炒6分钟，加盐调味出锅。
6、将炒好的茸料装在小杯子中，按实，然后倒扣在盘中即可。
小诀窍
1、大型超市的冰鲜柜台有速冻豌豆售卖。
2、将煮好的黑豆去掉外层的皮，制作好的菜肴颜色会更翠绿一些。
2紅豆豆花
1、豆漿粉2小包，魚膠粉4小匙用冷水400ml化開。
2、將步驟（1）小火加熱，一邊徐徐攪拌，至周圍出現小白泡泡關火。
3、將步驟（2）用濾網濾一下倒入容器，放冰箱冷藏3小時。
4、黑糖1匙，白砂糖1匙，麥芽糖1匙加入水100ml烤箱稍微加熱至黑糖完全融化，攪拌均勻放冰箱冷藏。
5、食用時將步驟（3）加上適量蜜紅豆，淋上適量步驟（4）。
3豆豆蛋
1、首先取罐头刀把大小豆豆的罐头都开了，放茄汁黄豆在一旁。
2、接着将咸蚕豆倒进小筛子，过沥掉罐头里的涩水，随即冲洗后，沥干水待用。
3、下一步是烧热油煎蛋，将4粒鸡蛋依次现打开壳现煎，然后一一盛入钢网中掉油，待冷却后备用。
4、把镬里所剩的蛋香油热，直接把蒜蓉爆成金黄色时，倒入罐头茄汁黄豆。罐头里冲入食水，待用。
5、翻炒中，随即掺入蚕豆略炒。再放半茶匙白糖、适量酱清、茄汁炒炒均匀。
6、把之前的煎蛋剪成小块，放进锅里，再倒入刚才罐头的水。
7、让全体镬里的食料滚滚不超过10分钟，即可盛出食用。
4红豆豆腐花
1、红豆加冰糖放高压锅内压制5分钟。
2、再把绿豆倒入一起压制10分钟。
3、然后加适量红糖、矿泉水，放嫩豆腐，中火约煮1分钟即可。
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