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降低胆固醇的食物有哪些？饮食对胆固醇水平的影响备受关注，而一些食物可以帮助降低不良的胆固醇。富含纤维的食物，例如燕麦、豆类和水果蔬菜，有助于降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，提高高密度脂蛋白（HDL）胆固醇水平。坚果、鳄梨和橄榄油等富含健康脂肪的食物也有益于降低胆固醇。此外，鱼类富含欧米伽-3脂肪酸，被认为有益于降低胆固醇水平。综合食物中的不饱和脂肪、植物固醇和植物固醇酯等成分，都可以在一定程度上有助于控制胆固醇的水平。因此，科学合理的饮食结构对于降低胆固醇水平至关重要。
胆固醇过高危害人体健康一定要引起重视！人体血液中胆固醇的浓度偏高时就会导致血粘度增加使血流速度变慢，这样时间长了就会导致心脑血管供血不足，出现脑血栓、冠心病、脑中风等一系列的心脑血管疾病，甚至更严重的还可导致死亡，因此说胆固醇偏高的危害也是相当大的。
为了身体健康，我们在日常生活中，该如何降低胆固醇呢？饮食方面该注意哪些呢，我们来看看
想要降低胆固醇可以多吃海带，海带中含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸对心脏非常好。而且脂肪酸可以降低血压、甘油三酯，也可以预防中风。
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
豆类是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗胆固醇食物，每天吃豆类食物，可以降低总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和甘油三脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆列入平日饮食中。
多吃冬瓜具有很好的减肥功效，经常食用冬瓜，能够将身体多余的脂肪去除，达到减肥、塑身的功效，从而从另一方面减低你的胆固醇。
山楂是果胶含量最高的水果，具有降低血胆固醇、增强心肌收缩力量、增加冠脉血流以及促进胆汁排出的作用。可以选用丹参配山楂，不仅有助于降血脂，还能起到保护心血管的作用。
总之胆固醇过高危害身体健康，平时饮食中一定要注意，少吃高油高盐的食物，平时可以经常熬一些粗粮粥喝，如燕麦、荞麦、大麦粥等，有助于降血压和胆固醇，预防心脏疾病和大肠癌的发生。
苹果、葡萄、韭菜、海带等这些生活中常见的食物不仅味道鲜美而且营养丰富，还具有很好的降低胆固醇作用！众所周知胆固醇过高，对人体的危害相当大，所以生活中大家可以，通过饮食来调节、预防。
多吃海带，苹果这类的食物，都是可以降低胆固醇的。
平时多吃粗粮，少吃高油高盐的食物，都是可以降低胆固醇的
多吃蔬菜和水果就能降低胆固醇啊，不要暴饮暴食，吃些垃圾食品就行
多吃蔬菜水果就能降低胆固醇，少吃油腻，刺激性强的食物，健康饮食才有利于身体健康
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