友情提示：本文共有 613 个字，阅读大概需要 2 分钟。
“山药炒菜吃面的做法大全”是一本集合了多种山药烹饪方法和配菜搭配的全面指南。书中详细介绍了如何选购、储存和处理山药，以及如何利用山药搭配各种蔬菜、肉类和面条制作美味佳肴的方法。无论是家常小炒、清淡蒸煮还是丰盛炖煮，本书都提供了丰富的菜谱和烹饪技巧。不仅如此，书中还介绍了山药的营养价值和功效，教读者如何在日常饮食中更好地利用这种健康食材。无论您是素食者还是肉食爱好者，这本书都能为您带来灵感，让您在家中轻松制作美味的山药炒菜和面食。
主料:
山药1条
面条200克
鸡蛋1个
辅料:
葱花5克
辣椒1克
配料
盐适量
十三香2克
山药炒菜吃面做法如下:
1、 山药洗净去皮切片，辣椒切成圈装，葱花切小粒，备好其他食材
2、 锅中加油烧热，放入葱花爆香
3、 将山药片放入快速翻炒（可以事先将山药片在清水中浸泡，也可以炒制时加一点水----因粘液太多，容易黏糊锅），炒制的过程中加入十三香适量
4、 炒好的山药盛盘备用
5、 烧开水放入面条煮熟（要沿着一个方向轻轻的搅拌，防止面条沉底粘锅）
6、 煮好的面条盛出备用，可以放在清水中冲洗浸泡，防止粘连
7、 锅中放少许油烧热，放入煮好的面条和炒好的山药翻炒均匀
8、 放入花生和辣椒继续翻炒，关火，放适量盐，炒匀
9、 将炒好的山药面条装盘造型
10、 锅中加几滴油烧热，小火，放入鸡蛋做溏心鸡蛋（等到底面基本定型时翻动鸡蛋防止糊锅，表面基本定型时取出）
11、 把鸡蛋放在山药面上稍作装饰，美味好看营养的山药炒面做好了。
收集不易，本文《山药炒菜配面：美味健康的全方位食谱》知识如果对你有帮助，请点赞收藏并留下你的评论。
