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位于云南的这座古镇,“+”是被遗忘的千年盐都。传统的盐采方法使其成为古代“亚洲第一盐都”,而且据传说是因为一头牛的发现而兴盛起来的。这里的历史沉淀悠久,是少为人知的隐藏之地。古镇中保存着大量古老的盐井和盐田,以及曾经繁荣的盐商街。如今,这座古镇依然保留着许多原汁原味的古建筑和民俗风情,但却很少受到外界的注意和游客的涌入。如果你对遗忘的历史和神秘的古文化感兴趣,这座少为人知的千年盐都定会给你带来别样的体验。
关于云南的古镇,很多游客最先想到的就是丽江,大理,束河等,早颇有知名度的古镇,这些古镇景色虽美,但一到假期便是熙熙攘攘的人群。在云南楚雄彝族自治州内,有一座黑井古镇,低调的藏在山谷中。
黑井古镇坐落在云南省楚雄禄丰县江畔河谷地区,依山而建。一直以来就是生产盐的地方,所以也拥有千年盐都的称号。古镇风景优美,居民纯朴,更像是与世隔绝的世外桃源,同时它也是云南的四大古镇之一。
关于黑井这个名字的由来还有一段传说。传说在很久之前,有一个彝族的姑娘,在放羊的时一头黑牛走失了,姑娘找到牛的时候,这头黑牛正在喝着地面涌出的泉水,姑娘好奇便也尝了一口,发现泉水是咸的,就这样,盐井被发现,后来的人们在这里挖掘了盐井,自此以后的居民开始采用盐井来制作盐巴。居民以黑牛为盐井的名字,后来简称为黑井,也就是黑井古镇的名字。
黑井也是大理古国仅有的九个盐井之一,黑井从汉朝时期开始便开始煮盐,距今也有两千多年的历史,唐朝时期黑井的盐井就成为了南诏王的御用盐,到了宋朝时期黑井还是只属于皇家专用。黑井的制盐业的辉煌一直维持到解放之前,海盐的流行也使得富可抵省的盐都黑井开始走向了衰弱。历史上的黑井最鼎盛的时期承担着云南百分之六十七的税收。
如今的黑井早已没有了当时的辉煌,但还是保存着很多有价值的古建筑和文化遗产。古镇中唐宋时期的坊巷,明清风格的民居,交融在一起,石雕、戏台、牌坊等遍布的古镇中,是非常值得游客参观的地方。与古镇命运历史息息相关的古盐坊就坐落在距离古镇两公里的地方。坊内呈一字排开的制盐锅炉早已破旧。这里也可以体验一番制盐的全过程,亲身感受当时人们制盐的情形,也是一件很有意义的事情。
古镇中最有名的就是武家大院,一座明清时期的建筑,建于清朝道光年间,依山而起,咸丰年间开始了一次扩建,规模之庞大在整个云南都是很稀有的。这座宅院是清朝末年到民国初期黑井一位大盐商武维扬的住宅,武维扬也是当时整个云南省第一个拥有汽车的人。大院的结构成“王”字型,纵一横一,房屋的建造装饰极为奢华,木雕石雕都是巧夺天工。
到达一个地方游客不能错过的就是当地的美食,黑井一定要品尝的美食非常多,灰豆腐,石榴花等都是非常值得一品的。其中最有名的当属盐焖系列,这道菜系的距今已有七百多年的历史,可以盐焖各种食材,曾经还获得过楚雄州传统菜金奖。你是否知道在云南有一座这样低调的黑井古镇?你是否将这座古镇假列入你的旅行清单呢?谢谢阅读。
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