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槟榔为一级致癌物,每年有上万人因它致癌,为何仍然还在出售?槟榔是一种受欢迎的香料口味剂,但它的致癌风险备受关注。尽管世界卫生组织明确将槟榔列为一级致癌物,但在一些地区,尤其是亚洲国家,槟榔的销售和消费量仍然居高不下。这一现象背后可能有多种因素,包括文化传统、经济利益和医疗知识的缺乏等。然而,尽管槟榔的危害已广为人知,但其销售依然未受到足够的限制。这引发了人们对于如何更好地保护公众健康的讨论,以及政府和社会应当采取什么样的措施来减少槟榔的消费。
现代医学确认槟榔会致癌。根据多年的研究,世界卫生组织下属国际癌症研究机构,在 年特别刊物第 85 卷中,将槟榔列为第 1 类致癌物,与烟草同级别。嚼食槟榔会诱发口腔癌、食管癌、咽喉癌。
经过统计发现,全世界每年有 39 万口腔癌患者,其中有 22.8 万(58%)发生在有嚼食槟榔习惯的南亚、东南亚地区。
槟榔致癌的原因:
物理性损伤:槟榔中的粗纤维容易摩擦口腔黏膜,造成黏膜反复创伤,形成局部慢性损伤,进而导致癌变;
长期咀嚼槟榔,会导致损伤迁延不愈,形成局部的慢性损伤,从而引起慢性炎症、氧化作用增强和细胞增殖。研究表明,咀嚼槟榔者口腔粘膜细胞脱落频率明显增加。
生物毒性:槟榔含有大量的多酚和多种生物碱,其中槟榔碱是最主要的成分,约为干槟榔净重的1%。
槟榔中含有的大量生物碱促进上皮细胞凋亡,与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性,并干扰细胞外基质大分子(胶原、弹性蛋白等)的沉淀和降解过程,进而导致癌变;
此外,与槟榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由于其中含有的亚硝胺、丁香性多酚、活性氧化剂共同作用所致。
与烟草的共同促进癌症:单纯咀嚼槟榔即可明显促进口腔癌的发生,而同时吸烟的槟榔爱好者发生口腔癌的几率更高。
吸烟本身也是口腔癌一个单独的危险因素。研究表明,咀嚼含烟草的槟榔,唾液中的毒性物质会显著升高,对细胞DNA合成等过程有明显的破坏作用。
其中含有的大量生物碱也容易让人吃后产生头晕、恶心的不适感。
依旧出售的原因:
槟榔虽然是一级致癌物,但偶尔吃一次两次,并不会对健康造成损害;但是如果将吃槟榔变成一种生活习惯,长期吃,大量吃,天天吃,那么口腔癌的发病风险就会大大上升了。
我们的周围其实有很多的致癌物,无论表面看起来多么健康的事物,一旦过量都会对健康造成损伤甚至导致死亡。因此判断一个事物是“健康”还是“不健康”,“有害”还是“无害”,最终都应当抱持一个客观的态度,公正评判,而不应当只看事物的某一个方面。
网友:那香烟盒上不也写着“吸烟有害健康”吗?这影响抽烟的人买烟了吗?
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