韩国泡菜豆腐汤是一道美味可口的传统韩国料理，深受人们喜爱。这道汤的独特口感和丰富的味道让人回味无穷。泡菜的香味和豆腐的滑嫩相互融合，加上清甜的高汤，让人感受到浓浓的韩国风味。想要做出一碗好吃的韩国泡菜豆腐汤，首先需要准备新鲜的泡菜、嫩豆腐和高汤作为基础食材。然后根据个人口味适量加入猪肉片、葱花等调料，煮至出现香气和热气即可食用。这道汤不仅口感丰富，还有助于增进食欲、促进消化，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的暖心佳肴。
韩国泡菜豆腐汤的吃法,
1韩国嫩豆腐汤
1.
准备食材，南豆腐半个，洋葱切碎，角瓜切块，红辣椒和葱切碎
2. 打算切碎
3. 小鱼干摘掉头和内脏备用
4. 我用的这种小鱼干
5.
如果没有鱼干，用这种粉也可以提鲜，如果都没有，可以买些蛤蜊、大虾或者任何海鲜都可以
6. 石锅里倒入油
7. 加入大蒜炒出香味
8.
加入洋葱和辣椒粉，炒到变色
9. 加入角瓜继续翻炒
10. 然后加一碗水
11. 然后加入南豆腐和小银鱼
12. 再加入一个鸡蛋
13.
最后再放入葱和红辣椒。（这个时候可以把小鱼干挑出来了）
14.
2韩国大酱汤
1. 把蔬菜都洗净备好
2. 豆腐一小块
3.
将准备好的材料都切成小块，随个人洗好，太大了不好入口，所以要注意哦
4.
这个是我们用的大酱，如果有韩国的小银鱼更好
5.
将2勺大酱放入1000ml开水中 （不喜欢咬到豆瓣的，可以像我一样用筛子 筛出去）
6.
等大酱汤开了之后，放少许辣椒粉
7.
现将贝壳放进去，然后直接放入土豆，等大概1分钟，之后就可以将金针菇以外的所有材料都放进去，先不要放金针菇
8.
放入蔬菜，开了之后就放小半勺蒜泥
9.
然后依次放入少许白糖和味精，尝一下之后放入适量盐 不能太咸了···
10.
所有的料放入之后，等汤开，为了美观我把大酱汤放入了石锅里 ，嘻嘻
11.
放入石锅之后，就可以把金针菇加进去了
12. 开火煮
13. 等锅开成这个样子就可以了
