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3月26日，记者从上海市疾控中心获悉，目前上海共有4家企业参与“营养选择”标识试点，今年将陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。简单来说，就是在一些饮品的售卖页面、产品包装、货柜等场景上标注营养分级标识，把饮料分成了A、B、C、D四个等级。
那么这四个等级是按照什么标准划分的、分别代表了什么含义？我们应该怎样选择更健康的饮品呢？
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ABCD四个等级，综合反映饮料中含有糖、脂肪等成分的情况。具体来说，了解一款饮料需要：
1、认识“营养选择”分级标识
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“营养选择”全标识会出现在饮料包装、点单程序、菜单等场景。当无足够空间或背景过于杂乱无法展示全标识时，会使用简化标识，而且在同一展示页面上有标注解释款标识，消费者仍可对总体分级有所了解。
2、读懂“营养选择”分级标识
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“营养选择”饮料分级方法主要参考国内外标准，考虑饮料营养成分分布及人群饮料摄入情况，最终根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量对饮料进行综合分级，分级从A到D级，其推荐程度递减。
简单来说，一款饮料的“营养选择”分级要看它的“短板”。
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比如，某饮料的非乳源性糖含量为5.6g/100ml，因此非乳源性糖等级为C级；饱和脂肪含量为1.2g/100ml，因此饱和脂肪等级为B级；反式脂肪酸含量为0g/100ml，等级为A级；不添加非糖甜味剂，非糖甜味剂等级为A级。最终，该饮料的总体评级为C级。
总之，A、B级饮料比C、D级饮料含有更低的糖和脂肪。
3、哪里可以看到“营养选择”分级标识
目前，上海共有4家企业参与“营养选择”标识试点，今年陆续在上海区域的产品销售菜单、饮料外包装、线上点单程序及售卖场所等醒目位置标注符合要求的“营养选择”分级标识。
（总台记者 王殿甲）
