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饮食指南:中老年人空腹不宜进食的食物有哪些?

时间:2000-04-08 16:00:54

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大家好,我是东方说美食。

今天我们就来聊聊哪些食物是中老年人空腹不宜进食的,话不多说,请开始您的阅读!

空腹不宜饮茶

空腹饮茶稀释胃液、降低消化功能。可引起茶醉,出现心慌、头晕、乏力甚至站立不稳等,故空腹不宜饮茶。

空腹不宜大量吃糖

食糖是甜的,但属纯酸性食物,虽极易消化吸收,但不宜空腹大量进食。因为空腹进食大量食糖可使血糖骤然升高,人体在短时间内,不能分泌出足够胰岛素,已维持血糖的正常,可导致发生眼病;再是糖属酸性食物,空腹吃后,破坏了体内的酸碱平衡和各种微生物平衡。因此空腹大量吃糖有损健康。

空腹不宜冷饮

空腹进餐冷饮,会强烈刺激胃肠道,刺激心脏,使这些器官发生突发性的挛缩现象,久而久之可导致内分泌失调,女性月经紊乱等疾病的发生。中老年人更易造成消化道损伤。

空腹不宜大量吃红着

红薯内含单宁酸与胶质较多,空腹吃后会刺激胃壁,使胃分泌更多的胃酸,引起烧心等不适的感觉,久之引起胃病。因此,空腹不宜大量进食。

空腹不宜吃大蒜

大蒜中含大蒜素,有强烈的辣味,空腹吃大蒜对胃壁与肠壁有刺激性,可引起胃肠痉挛,发生胃绞痛。民间有“葱辣鼻子,蒜辣心”的说法就说明对胃有刺激,空腹不宜进食。

空腹不宜进食的水果

大家都知道,吃水果有益健康,但以下水果不适合在空腹的状态下进食,尤其中老年人必须注意:

①、圣女果

圣女果含大量的果胶、杮胶酚、可溶性收剑剂等成分。容易与胃酸发生化学作用,凝结成不易溶解的块状物这些硬块可将胃的出口幽门堵塞,使胃里的压力升高,造成胃扩张而使人感到胃胀痛,同时会刺激胃粘膜引起胃胀气、暖气、吐酸水等,久之可引起胃炎、“肾气”等。

②、柿子

柿子除含多种酸性物质对胃有刺激外,其中所含鞣质和果胶与胃酸起化学作用形成“柿子结石症”刺激和损伤胃粘膜,形成溃疡、出血等。

③、香蕉

香蕉除含钾外,还含较多的镁元素,空腹吃香蕉后可使镁离子骤然增加,破坏了人体内镁与钾的平衡。对心血管产生抑制作用。因此长期空腹吃香蕉不利健康。

④、桔子

柑桔含有大量糖分和有机酸,空腹吃下后,会使胃肠扩张,使脾胃不适、呕酸、败胃,使胃肠功能紊乱。

⑤、甘蔗和鲜荔枝

空腹时吃甘蔗或鲜荔枝切勿过量。否则会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”

⑥、山楂

山楂的酸味有行气消食作用,但若空腹食用,不仅耗气,而且会增加饥饿感并加重胃病。

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