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黄姜是一种常用的调味品和中草药，在烹饪和药用上都具有广泛的用途。黄姜富含姜黄素和芳香油，具有抗氧化、抗炎和抗菌的功效。在烹饪上，黄姜可以用来增加食物的香气和口感，常用于调制肉类、蔬菜和饭菜等。此外，黄...
2024-04-01
...喱粉来腌鸡肉，避免有的时候所采用的咖喱粉加了不少的黄姜粉， 咖喱粉里的姜黄素一旦碰到了泡打粉的碱会变色的， 会变成了大家看了会怕怕的红色。这时虽然变色但是无毒，可以放心吃。所以建议喜欢辣的朋友用辣椒粉， ...
2024-03-13
...喱粉来腌鸡肉，避免有的时候所采用的咖喱粉加了不少的黄姜粉， 咖喱粉里的姜黄素一旦碰到了泡打粉的碱会变色的， 会变成了大家看了会怕怕的红色。这时虽然变色但是无毒，可以放心吃。所以建议喜欢辣的朋友用辣椒粉， ...
2024-03-23
