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咽部分为三部分组成，一是口咽部：即张开嘴巴我们能看到的是软腭、悬雍垂、舌头，以及两侧的扁桃体。在悬雍垂和舌头之间包括扁桃体在内围成的这样一个腔，（其后壁称咽后壁，）称为口咽部；位于悬雍垂向上至鼻腔的后端（我们需借助鼻咽镜才能看清）这个腔称为鼻咽部；舌根部向下至会厌上缘（需借用间接喉镜才能看清）这个腔为喉咽部；喉咽部再向下就是喉了。咽部和喉部都是上呼吸道的组成部分，其粘膜是相互延续的当然其疾病也就难以明显地分清究竟是口咽部还是喉咽部了。这就是咽炎与咽喉炎难以明确介定的原因。但是喉炎与咽炎却是明显可以区分的，因为喉的功能是发声器官，只有当出现声音变化时，才表示是喉的疾病。
咽位于鼻腔的后方，是气体的通道，也是食物的通道。喉位于咽的后下方，由软骨和声带组成，气体经过时可以引起声带振动而发声。吞咽时会厌软骨盖住喉的入口处，以防止食物入喉。
生理上指喉咙，包括咽、食管上部、喉及气管的通向胃和肺的通道，颈的前方上部紧接面颊的部分，也用以比喻形势险要的交通孔道。喉咙，包括咽、食管上部、喉及气管的通向胃和肺的通道是我们人体之所以存在的重要连接点，这就是在比喻险要的交通要道时叫咽喉要道。
咽喉的主要生理功能有以下几点：
(一).吞咽功能：当吞咽的食团接触舌根及咽峡粘膜时即引起吞咽反射。食团到咽腔时软腭上举，关闭鼻咽腔，舌根隆起，咽缩肌收缩，压迫食团向下移动，由于杓会厌肌、甲会厌肌及甲舌骨肌等收缩及舌根隆起，使会厌复盖喉口，在呼吸发生暂停的同时，使声门紧闭，喉上提，梨状窝开放，食团越过会厌进入食管。
(二).呼吸功能：正常呼吸时的空气经过鼻和咽腔时，软腭必须保持松弛状态，若鼻或鼻咽有阻塞，就将影响鼻腔的正常呼吸作用，而张口呼吸。咽腔粘膜内富有腺体，故仍有继续对空气加温、湿润的作用。
咽喉不单只是呼吸时气流出入的通道，它对吸入的空气还有温湿度调节和清洁作用。同时，在大脑的调节下声门作为空气出入肺部的必经之路，可根据人体生命活动需氧量的增减而发生宽窄变化，入声门在人平均呼吸时较小，运动或情绪激动时，声门扩张，以便增加肺部气体交换。
(三).保护和防御功能：咽肌运动对机体起着重要的保护作用，在吞咽和呕吐时，咽肌收缩可暂时封闭鼻咽和喉部，使食物不致返流入鼻腔或吸入气管。若有异物进入咽部，可因咽肌收缩而阻止下行，产生呕吐反射，吐出异物。来自免疫学的深入研究，认为扁桃体内具有产生抗体的B细胞和T细胞，并含有数种免疫球蛋白(IgG、IgA、IgM、IgD、IgE等)，具有体液免疫和细胞免疫的双重抗感染的免疫功能。
咽部有扁桃体，特别在儿童期，是个活跃的免疫器官。对从血液、淋巴或其他组织侵入机体的有害物质具有积极的防御作用。幼儿3~5周岁时，因接触外界便应原的机会较多，扁桃体显着增大。故此年龄段的孩子扁桃体肥大应视为正常生理性现象。青春期后，扁桃体的免疫活动趋于减退，组织本身也逐渐缩小。腺样体也是个免疫器官，但作用较小。
(四).发声发音功能：正常人发生时，先吸入空气，声带内收，拉紧，声门闭合，当气流自肺部呼出冲击声带时，使之震动而发出声音。经过咽腔和口腔改变形状，鼻腔与胸腔参与，产生共鸣，使声音清晰，和谐悦耳，并有软腭、口、舌、唇、齿等协同作用，形成各种语音。声调的高低取决于声带的长度、张力和呼出气流的力量。发音时咽腔可改变形状而产生共鸣，使声音清晰、悦耳，其中软腭的作用尤为重要。
(五).与脏腑经络的联系：喉乃肺系所属。喉为气息出入之要道，又为发声出音之器官。喉下连气道以通肺气，而肺主气、主声，以司呼吸，且肺有经脉通于喉咙，故喉咙的通气和发音直接受制于肺气、肺阴。若肺气宣畅，肺阴充足，则呼吸通利，声音洪亮；若肺气耗损，则鼓动无力，可见声音低微，懒语少言，肺阴不足，则虚火内灼。可见咽喉虚肿微痛，干咳不利，声音嘶哑。因肺虚所致的发音障碍，即所谓“金破不鸣”。若因外邪犯肺，或邪热壅肺，循经上蒸．常见咽喉红肿疼痛、声音重浊、嘶哑，甚则失音。因肺实所致发音障碍，即所谓“金实不鸣”。
(六).咽乃胃腑所系：《重楼玉钥》说：“咽，嚥也，主通利水谷，为胃之所系，乃胃气之通道也。”《医林改错》径称咽“即胃管之上口”。咽为胃之外候，与食管相连，贯连胃腑，足阳明胃经沿咽喉下行。胃属足阳明经。络于脾，脾属足太阳经，络于胃。脾升胃降，枢机灵活，则咽利食下，胃和纳畅。若脾胃失和，升降失常，可见吞咽不利，嗳气呕逆等；若脾胃有热，攻冲上逆，则咽喉肿痛，甚则水浆难以下咽。故有“咽喉为脾胃之候”之说。
(七).咽喉与肝、肾在生理上亦有联系：足厥阴肝经循咽喉，上达颃颡，通过经脉的联系，调和咽喉气血。肝主疏泄，性喜条达，又为刚脏，易为七情所伤。若情志不遂，肝失疏泄，气郁化火，灼津为痰，肝气挟痰互结于咽喉，则咽喉如有梅核所塞，时轻时重，即发为梅核气（癔病球）。足少阴肾经从肺而上循喉咙挟舌本。若肾阴不足，咽喉失于滋润，加之虚火循经上灼，则咽喉焮红干痛，劳累后多发作。
(八).咽喉为经脉循行之要冲：十二经脉中除手厥阴心包经和足太阳膀胱经而外，其余经脉均或直接抵达咽喉，或于咽喉旁经过。至于督脉、任脉、冲脉等奇经，也分别循行于咽喉。借助众多经脉的作用，咽喉与全身的脏腑气血发生联系，维持着咽喉正常的生理功能。《灵枢·经脉》、《灵枢·经别》等对咽喉与经脉的广泛联系有详尽记载。如足阳明胃经，“其支者，从大迎前下人迎，循咽喉，入缺盆”；足太阴脾经，“上膈挟咽，连舌本，散舌下”；手太阴经别，“上出缺盆，循喉咙”；足少阴肾经，“其直者，从肾上贯肝膈，入肺中，循喉咙，挟舌本”；足厥阴肝经，“上贯膈，布胁肋，循喉咙之后，上入颃颡，连目系”；手少阴经别，“上走喉咙，出于面”；手阳明经别，“上循喉咙，出缺盆”；足少阴经别，“上挟咽，出颐颔中，散于面，连目系”。
咽喉为消化和呼吸的通道，喉是发声器官，又是呼吸道的门户。因此保护好咽喉就是保护好我们的生命最重要的环节之一！！！！！！
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