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中秋节将至，你准备好了吗？为了迎接这个传统节日，让我们一起来制作超级酥软的云腿月饼吧！这款月饼不仅口感酥软，而且内馅的云腿味道浓郁，绝对是传统月饼的新尝试。制作起来也不难，首先准备月饼的馅料，选择上等的云腿和适量的糖将给月饼带来绝佳的口感。然后制作月饼皮，选用优质的面粉和植物油，搅拌均匀后包裹馅料，烘烤至金黄色即可。这道美味的云腿月饼定能让你的中秋节更加丰富多彩！
迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼，迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼正确做法？美食可不是随随便便放锅里一炒这么简单的事情，不光只是能够吃就可以了，今天美食菜谱小编教大家如何正确的做出这道好吃的迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼，一起动手吧!
1辣子鸡丁～超级美味的做法步骤
1. 先把鸡肉洗净切丁，加入盐、淀粉、蛋清一起，腌制半个小时
2. 把姜蒜切成片，葱切成段，放在盘中备用
3. 热锅入油，把腌制好的鸡丁放入油锅进行油炸，五分钟左右捞出，放一旁把油沥干
4. 再次热锅入油，加入葱姜蒜、辣椒和花椒一起爆香，再加一点料酒，把炸好的鸡丁放入锅中一起翻炒
5. 炒至香味浓郁时，加点糖，均匀翻炒即可出锅
6. 味道赞到爆，喜欢吃辣的童鞋学起来，做起来
小贴士
1.这道菜少不了辣，辣度可以根据自身喜好调节。 2.料酒不能少。 3鸡肉也可以换成猪肉，一样美味
2迎接中秋节的超级酥软的云腿月饼的做法步骤
1. 宣威火腿水中浸泡两小时淡盐味后，切片上热水锅里蒸二十分钟
2. 馅用面粉放锅中小火炒至微微发黄
3. 火腿切丁加入蜂蜜面粉搅拌均匀
4. 将140克面粉50G猪油55克水调制成油皮，110克低筋面粉55克猪油调制成油酥。将油皮和油酥各分成12等分，油皮用擀面杖擀成圆形将油酥包入其中。再降包好的面皮擀成长条形卷起来两头叠在一起
5. 云腿馅同样等分成12分包包子一样包好
6. 175度上小火烤35分钟 超酥哦
3中式肉松蛋黄月饼的做法步骤
1. 馅料35g皮15g
2. 包好准备进烤箱
3. 成品
4. 用料十足哦
小贴士 碱水:碱和水的比例是1:3
4土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤
1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净
2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下
3. 土豆切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用
4. 锅内放油，放大蒜、姜、蒜、豆瓣、干辣椒，炒香
5. 倒入排骨和肉，翻炒至变色
6. 倒入水，加入老抽、盐、白糖、五香粉、料酒、八角，搅拌均匀，炖大概50分钟左右加入土豆，炖至酥烂
7. 收浓汤汁，撒上香葱，就可以出锅了
8. 成品图～
小贴士
1土豆切成小块，在水里泡一会，去除淀粉。 2虽然有豆瓣、干辣椒、五香粉，最后口感非常好，超级下饭
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