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“能抽出钱的蛋糕是怎么做的？学起来”是一本介绍特殊蛋糕制作技巧的书籍。书中详细介绍了如何制作可以“抽出钱”的蛋糕，为读者提供了从配方、制作工艺到装饰技巧的全方位指导。无论是想为生日派对制作一款特别的蛋糕，还是为了给朋友送上独特的礼物，这本书都能帮助读者实现自己的创意。通过学习这本书，读者可以掌握制作精美蛋糕的技巧，同时也能让亲朋好友对自己的美食技艺刮目相看。不仅如此，书中还有大量的实践案例和技巧分享，让读者可以轻松掌握制作这类特殊蛋糕的窍门。
最近什么蛋糕最火？ 没错，就是火爆抖音的同款网红【抽钱蛋糕】， 抽起来就是一张张的毛爷爷！ 不要怀疑， 里面的钱都是货真价实的RMB 看外观感觉这就是一款普通的蛋糕，然鹅，它的里面却暗藏惊喜，让你可以获得数钱收钱的快乐！送人什么的都是妥妥的没毛病！
食材参考 鸡蛋连壳300克 / 玉米油40克 / 牛奶40克 低筋面粉85克 / 细砂糖（蛋白）60克 细砂糖（蛋黄）30克 / 柠檬汁少许 淡奶油200克 / 细砂糖40克 樱桃、芒果适量 / 抽钱盒子1个 钱若干张 / 插牌一个 / 玩偶2个 做法步骤
1、准备好食材，将蛋白和蛋黄分离。
2、蛋白分次加入细砂糖打发，中间挤几滴柠檬汁可以去腥和防止消泡。打到可以拉出直立尖角的硬性发泡。 3、蛋黄加细砂糖打散，倒入玉米油和牛奶。筛入低筋面粉搅拌均匀。
4、挖一些蛋白糊和蛋黄糊上下翻拌均匀。然后倒入剩下的蛋白糊中上下翻拌均匀，一起倒入8寸模具振出大气泡。 5、烤箱预热180度上下火中层烤35分钟取出倒扣晾凉。用锯齿刀把蛋糕分片。 6、把钱装入保护袋，撕开保护袋后面的胶条将所有袋子连接起来，最好用透明胶再固定一下，防止往外拉的时候开胶卡壳。粘连好的袋子按照图片上折叠收好，露出部分即可。
7、蛋糕比着盒子掏空。另一片也一样比着盒子掏空。掏出来的蛋糕，切一个薄片准备盖在蛋糕顶端空隙处。
8、盒子取出来在下面四个角贴上胶点粘在蛋糕盒底部。放上蛋糕第一片蛋糕胚，中间抹上奶油，盖上第二片蛋糕胚，盒子上抹奶油。粘上中间的一小片，钱露一个头。
9、最后蛋糕用抹刀抹上奶油，露出一点钱的出口位置，上面装饰玩偶，水果，插牌。一个数钱数到手抽筋的蛋糕就制作完成了。 我想这款蛋糕问世后，一定会是永久火下去的。这款抽钱蛋糕，贪心的我希望每天都可以有人送给我，哈哈！ 今天我就教大家如何制作这款网红【抽钱蛋糕】，抽起来就是一张张的毛爷爷！你们看都双眼发亮的样子，简直过足土豪瘾！随随便便po上社交圈，100+赞分分钟！
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