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正宗美白的茄汁丝瓜是一道健康美味的家常菜,以丝瓜为主料,配上香甜可口的茄汁,口感清爽爽口。丝瓜富含维生素C和膳食纤维,有助于美白肌肤,保持身体健康。制作方法简单易行,首先将丝瓜去皮切成细丝,随后将茄汁与少许调味料混合均匀,再将丝瓜丝放入炒锅中爆炒至熟软,最后淋上预先调好的茄汁,翻炒均匀即可。这道菜色泽鲜艳、口感清爽,并且有助于美白肌肤,深受人们喜爱。无论是作为家常菜还是餐厅美食,都是一道值得尝试的佳肴。
美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!美白的茄汁丝瓜教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1茄汁冬瓜
春天是草长莺飞的季节,今天早上外出,看到小区路边的各种花儿已经争相绽放了自己的美丽。每天忙碌着,好像昨天早上这些树枝还是光秃秃的样子,一天之间,居然百花齐放。十几年的南方生活,让我已经对一年四季的绿色麻木了,以为生活本该如此。
但是在北方经过了半个冬天萧条光秃秃的景象,对于乍一出现的绿色,鲜花,眼睛竟然非常敏感起来,感叹春天的美好!
冬瓜是一种非常普通的食材,会经常出现在大众家庭的餐桌上。但是制作的品种不外乎冬瓜排骨汤,红烧冬瓜,经常吃确实会把人吃腻!
昨天妈妈逛超市,又买回来一块冬瓜,她老人家都不知道我真的不想吃冬瓜排骨了吗?不过事在人为,咱们动动脑筋,变个吃法,做出来的味道,色相,那是相当的……,嗯,棒!
茄汁冬瓜
原料:冬瓜一块,亨氏番茄酱两勺,百分百橙汁一勺,清水三勺,白糖一勺,盐少许不超过两克。猕猴桃一只。
茄汁冬瓜的做法
1,备料
2,冬瓜切成不超过一厘米的厚度。
3,用小模具将冬瓜压出形状来,没有就用刀切成随意的块状,
4,锅里放油,烧至7成热,放入冬瓜炸制。
5,炸至冬瓜两面微硬稍黄,捞出备用。
6,锅里放两勺亨氏番茄酱,一勺糖,少许盐,一勺橙汁,三勺清水,搅匀。
7,放入炸好的冬瓜,开大火。
8,烧开后,转小火入味,最后用大火收汁,盛出,摆放在猕猴桃上即可!
此菜初入口酸甜入味,再细嚼汁多鲜美。
美食搭配小提示
冬瓜和海带相宜:两者同食有降压,美容瘦身等功效
冬瓜的营养价值
冬瓜,又叫东瓜、白瓜、枕瓜。冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜,并富含丙醇二酸成分.
2番茄炒丝瓜
炎热的夏天去菜场会看到满眼都是番茄,黄瓜,丝瓜之类的夏季蔬菜,这个季节吃这些蔬菜也算是应季了~番茄炒丝瓜是无心之作,原来还配俩鸡蛋来着,想做番茄炒蛋,顺便加条丝瓜增加营养,结果做了豆腐鸡蛋羹,便省略了鸡蛋,直接蕃茄丝瓜炒炒。吃的时候突然想到城中很热门的餐厅绿茶有道菜叫“土烧丝瓜”,不也是这两样食材么,无非是多了几头大蒜,炒香,多了蒜香味~这道菜极简单,适合新手们操作,做的时候注意增加些蕃茄酱和糖让味道浓烈一点,这样,熬出来的汁都可以用来拌饭了~
加点番茄酱和糖更好吃---番茄炒丝瓜
材料:本地番茄1个,小丝瓜1条,蒜1瓣,葱少许
调料:盐,鸡粉,番茄酱,糖
番茄炒丝瓜的做法
1,番茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片;
2,锅中放油烧热后,放入蒜片炒香后加入番茄翻炒,并加入适量番茄酱翻炒几下,加入少许糖调节酸甜的口感,略炒至番茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。
美食搭配小提示
丝瓜与毛豆相宜:清热祛痰,防止便秘、口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子,为茄科植物番茄的新鲜果实:原产于南美洲的秘鲁和墨西哥,生长在森林里,在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果,最初是作为庭园观赏植物的,后才逐渐食用。明万历年传到我.
3芝士浓郁香味的茄汁虾球花菜
材料
花菜1颗
中等番茄2个
大虾10只
碎芝士半碗
洋葱小半个
做法
1.花菜切成均匀的一朵朵大小,放沸水里,加少许盐,烫1-2分钟至刚熟后捞出,注意不要太酥软
2.虾背部剖开去沙线,加料酒,洋葱丝拌匀。锅里放油,把虾翻炒到变色后盛出
3.番茄切碎丁,下锅边炒边压成糊状,然后把花菜虾球倒入,一起翻炒,让材料裹上茄汁,加盐糖调味
4.然后盛在烤盆里,撒上芝士,烤箱预热210摄氏度,烤10分钟到芝士融化就可以了。
4茄汁白菜肉卷
白菜是我们秋冬最常吃的蔬菜之一,基本上都是炒和炖,在我们北方冬天还会腌上大量的酸菜和腌制辣白菜,现在虽然冬天各种青菜都不缺,但是白菜还是在我们的餐桌上占着重要的地位,我们已经习惯了它清爽的味道,并不断地变着花样来烹制它,让它和别的食材一起变换出新的味道来~~~~
材料
材料准备:白菜叶8片(只要下面的叶子),肉馅250克,西红柿一个(或番茄酱75克),肉馅调料:鸡蛋1个,酱油15克,盐2克,葱姜末适量,植物油少许,湿淀粉,番茄汁的调料:植物油25克,精盐2克,白糖20克,开水或高汤(快要没过菜卷的量)湿淀粉少许
做法
制作方法:
1.白菜叶洗净,放开水锅中烫软,凉水过凉,挤干水分
2.肉馅用肉馅调料拌匀,顺一个方向搅打上劲
3.白菜叶逐一铺开,在1/3处抹上肉馅卷成卷
4.切成长短一样的小段(大约5厘米),摆在锅中
5.番茄切块用搅拌器打成泥(如果用番茄酱可以省略这一步)
6.另起炒锅烧热,放油,炒香番茄出红油
7.倒入开水,加入盐和白糖调好口味
8.将调好的汁倒入白菜卷中,大火烧开,小火慢炖十分钟
9.盛出菜卷摆放在盘中,将锅中剩余的汤汁用湿淀粉勾芡,倒在菜卷上即可
贴心唠叨:
烫好的叶子水一定要尽量挤干净;卷的时候要稍微紧一点;最好用番茄,比较天然
如果中番茄酱最好不要用番茄沙司,成菜的颜色和味道不如番茄酱;炖菜卷的水量快要
没过菜卷即可;10分钟后如果汤汁还是很多,可开锅盖用大火收一下汁.
5夏日保护肌肤美白的饮品--柠檬薏米水
防晒、美白肌肤、利水消肿、健脾去湿。
材料
薏米:80克,
柠檬:半个(榨汁)
清水:约2000ml,
白糖:适量
做法
1、薏米洗净后,加入清水,大火煮开,转小火煮至薏仁软烂。
2、加入白糖溶化,待温度降低后,加入柠檬汁搅匀即可食用。
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