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秋天遇到这水果不要错过，才2块钱1斤的超值价格让你真的不容错过。这种水果季节短，一旦错过就得等一年，因此建议多囤点。这种水果味道甘甜，口感清爽，非常适合作为零食或水果拼盘的主打。不仅如此，这种水果还富含多种维生素和矿物质，对身体健康有益。如果你想要尝试新鲜的水果口味，或者为家人准备健康的零食，那么这绝对是一个不错的选择。赶快前往市场或水果店，抓住这短暂的季节，品尝新鲜美味的秋季水果吧！
文/阿宏
秋天是金色的，是收获的季节，特别是九月各种果蔬占据食材的各个角落。葡萄、橘子、苹果、香蕉、猕猴桃……应有尽有，人们都在选择自己心底喜欢的味道，然后回家尽情的享受秋天收获的美。秋天遇到这水果不要错过，才2块钱1斤，多囤点，季节太短别错过。
金秋时节，最值得吃的水果莫过于葡萄，这是一类品种繁多的水果，总是在回家的路上听到“巨峰葡萄10元5块钱斤”的叫卖，一方面说明葡萄到了大量上市时候；也说明能吃到新鲜葡萄的季节即将过去。要是在不行动起来，错过了季节那就又得等一年。
那么怎么让葡萄长久的保存呢？
很多人会想到葡萄干，葡萄罐头，又或是这两年流行的葡萄果酱，还有更有才的人会酿葡萄酒储藏。但这都不是一件简单事情，特别是酿酒。说到这里有个有趣的说法这样描述：
制作一个橡木桶需要耗费了三个小时，一串葡萄的成熟至少需要四至五个月，一瓶上好红酒的酿造却要长达数十载，而葡萄酒从你的唇舌进入食道仅需要一秒，这一秒，是岁月的变迁和历史的沉淀。
这话说的一点都没错，可是岁月经得起沉淀，而今年的葡萄它不等不起，所以教大家一种简单绝不翻车的葡萄制品，家有神兽的有福了，因为它可以说是一种“哄娃神器”，没有一个神兽能抵挡得住。它就是“葡萄果冻”，只要你有足够的葡萄和凉粉，就能做出可多可多的葡萄果冻，样式可以多种多样，让孩子们不仅好奇还爱吃，是补充葡萄糖和营养的安全零食。
葡萄做出新花样，简直是“哄娃神器”，家有神兽的赶紧过来学。
特色葡萄果冻
食材：葡萄300克，白凉粉30克，白砂糖50克，清水600毫升。
做果冻主要凝结物质是白凉粉，这个并没有什么神奇之处，大家经常见到，但这也是必不可少的食材，一定要有。
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先将葡萄清洗干净，并且分成单个的葡萄，坏的丢掉。
接着把葡萄破开两半，去籽。葡萄皮留着，说真的葡萄皮营养比你想象中的高，别丢掉。没听相声演员说：吃葡萄不吐葡萄皮，估计人家研究过。
接下来调凉粉，锅中倒水，放入白糖搅拌融化后开火烧开。
接着一只手拿筷子不停的搅拌糖水，一手把白凉粉逐渐加入里面，要不停的搅拌，不能停。
最后搅匀，关火，稍微冷却一下（切记只是稍微冷却，要是时间久了就凝固了）。我们的果冻液体就配置好了，接下来开始组装。
组装是一件奇思妙想的活，你可以各种模具，家里的瓶瓶罐罐都可以用得上，各种食物色素结合组装，总之一个原则：用凉粉汤把每个葡萄包裹起来，完全包裹；也可以几个葡萄一起最大的果冻；至于什么形状要看你的模具了。
【小知识】
1、葡萄虽说是咱们日常生活中极为常见的水果，但是不一定你洗葡萄就洗的对。曾经天然的葡萄咱放过不说，现在的葡萄农残较多，清洗显得格外重要，一句话：用一些淀粉或者面粉加入水中一起清洗就可以啦。
2、葡萄中的营养成分主要以葡萄糖为主，可以缓解疲劳，补充能量。其外葡萄中还含有一些有助于消化的果酸，能健脾开胃。其余像钙、钾、磷、铁等矿物质，以及果糖、维生素B1、B2、B6、C、P和人体所需的一些氨基酸都是极有营养的，但这些物质基本其它果蔬都含有，所以并不稀奇。
3、顺便说一下葡萄皮，为什么说营养高呢？因为葡萄皮中含有大量的芍药素 、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵花素-3-β-葡萄糖甙等多种稀有的营养，你把它丢了哪里找去，太可惜了。
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乡愁，是一种味觉上的思念，让我们满怀深情，演绎深藏已久的乡情味。
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