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红枣木耳汤是一道以红枣、木耳为主要食材制作的养颜系甜品，被誉为女性美容养颜的佳品。红枣富含维生素C和铁质，具有滋补益气、补血安神的作用，而木耳则富含植物胶质和维生素B族，有助于美容养颜和补充营养。制作红枣木耳汤不仅简单易做，而且口感清甜软糯，深受大众喜爱。无论是冬天暖胃还是夏天解渴，都适合饮用。同时，经常食用红枣木耳汤还能有效调理身体，带来健康美丽的效果。
红枣木耳汤是由红枣、黑木耳、银耳做的为主材料做的甜汤，主要的作用为补血养颜，滋阴润肺。其中红枣具有“补中益气，养血安神”，富含丰富的维生素C；黑木耳养血驻颜，润泽肌肤，使人容颜焕发；银耳补脾开胃，益气清肠、滋阴润肺。此汤材料易备，做法简单，适合多数爱美的女士。
将红枣洗净，为了入味快，可以在枣上切两个刀口。
黑木耳和银耳要用温水泡发，去掉木耳的根部，然后手撕成小块
冷水入锅，红枣放入，大火煮开
依次放入黑木耳和银耳
盖上锅盖，小火焖煮15分钟，直至可以闻到红枣的香味。
最后放入冰糖和淀粉。淀粉要用水溶过，不然会结块，影响口感。
盛起装盘，温度适宜时就可以吃啦。夏季可以放凉，冷藏风味更佳。
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