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我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家芥末麻香黄瓜配白切素牛肉教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢!
1白萝卜牛肉汤
菜系及功效：家常菜谱
白萝卜牛肉汤原料：牛肉500克，白萝卜500克，蒜、元葱、姜、精盐、味精、胡椒粉各适量。
白萝卜牛肉汤的做法：
1)牛肉切成块，放人冷水锅中，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火稍煮，捞出洗净，原汤滗出待用，白萝卜削皮，切成与牛肉相仿的块，元葱去皮，洗净，切成块。
2)锅置火上，加清水，放人牛肉、元葱块、姜块，旺火烧沸，撇尽浮沫，转小火炖至牛肉酥烂，放人白萝卜块，继续炖至白萝卜块熟，除去元葱、姜，加入精盐、味精，撒入胡椒粉、蒜末，盛人汤盆即。
白萝卜牛肉汤特点：汤汁乳白，菜软骨酥。
美食搭配小提示
白菜与虾米或牛肉、猪肝相宜:素荤相配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功能效，特别适宜虚弱病人经常食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有辅助疗效
萝卜营养成份
萝卜别名莱菔、罗菔、紫菘、白萝卜、芦菔、温菘、楚菘、土酥、破地锥、萝白萝菖、紫花菘、莱菔菜等。为十字花科萝卜属一年或二年生草本植物莱菔的新鲜根茎和叶。原产我国，全国各地均有栽培。全株皆可食，尤以种子(莱菔子)为临床常用中药.
2麻酱黄瓜
菜系及功能:家常菜谱
麻酱黄瓜的原料:黄瓜400克，麻酱、葱花、精盐、米醋各适量。
麻酱黄瓜的做法:
1)将黄瓜洗净、拍碎装盘。
2)放入麻酱、葱花、精盐、酱油、米醋拌匀装盘即成。
麻酱黄瓜的特点:清脆麻香，翠绿鲜嫩.
美食搭配小提示
黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜的营养价值
黄瓜，又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。.
3中西合璧---柠香拌黄瓜
材料
调料：黄瓜、生抽 蜂蜜 盐 柠檬 葱 蒜
做法
1、黄瓜洗净拍好放于盘里。
2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀，生抽2匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、葱适量拌匀；
3、炒熟的花生米晾凉备用
4、准备一个柠檬 挤到拌好的黄瓜上， 浇上（2）即可.
4芥末麻酱凉面
材料
熟面200公克，红甜椒1/4个，黑橄榄8颗，生菜丝20公克，芥末子酱1大匙，酱油1大匙，水果醋20㏄，凉开水50㏄，糖1大匙
做法
1.将红甜椒洗净、切条状；黑橄榄对切备用。
2.取一碗，放入所有调味料搅拌均匀即为芥末子酱。
3.将熟面摆盘，铺上作法1的红甜椒条、黑橄榄、生菜丝，淋上作法2的芥末子酱即可。
5白菜炖牛肉
材料
牛肉180克，红辣椒2、3个，白菜两片，粉丝少许
做法
1.牛肉窜水。白菜洗净。
2.粉丝放开水里泡软
3.牛肉先炖至8成熟
4.所有材料放进锅里炖
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