冬瓜,冬瓜的做法是怎样的？冬瓜怎样做才好吃？天道以视让你更快掌握最新的冬瓜做法知识，赶快行动起来吧！食材：干贝,冬瓜做法：1.冬瓜和浸过的干贝放在锅内一起煮软。然后把冬瓜放在盘内。2.把干贝撕成丝。3.把干贝丝倒进冬瓜水中，调味、用生粉打个欠汁，加入一个鸡蛋白，调成一个好好味的汁。4.将汁倒进冬瓜面，就完成了
1干贝冬瓜
食材：
干贝,冬瓜
做法：
1.冬瓜和浸过的干贝放在锅内一起煮软。然后把冬瓜放在盘内。
2.把干贝撕成丝。
3.把干贝丝倒进冬瓜水中，调味、用生粉打个欠汁，加入一个鸡蛋白，调成一个好好味的汁。
4.将汁倒进冬瓜面，就完成了。冬天吃肉太多，不妨就吃这个菜消消滞啦，有助减肥架。
2海米冬瓜
食材：
海米（用沸水浸泡两小时左右）(一大匙),冬瓜（洗净切厚片用一咖啡匙盐拌匀腌上）(一斤),甜椒半个切粗末
辅料：
料酒(一大匙),淀粉(一小匙),香葱(三棵),老姜(一小块),盐(适量)
做法：
1.置火上烧热，放油烧至六、七成热后倒入冬瓜片炒三分钟左右盛盘里待用。
2.将锅洗净置火上烧热放油，待油烧至七成热时放入葱碎、姜末炒出香味。
3.加三汤匙水，再加入料酒、海米和适量盐。
4.烧沸后倒入冬瓜片，大火烧沸后转小火焖。
5.冬瓜焖几本耙时倒入甜椒丁再焖半分钟后，勾芡（依个人喜好可加入鸡精或味精）铲匀后起锅。
6.装盘，上桌，开吃。
3油焖双菇冬瓜脯
食材：
草菇,香菇,冬瓜
辅料：
姜(适量),葱(适量),胡椒粉(适量),白糖(适量),盐(适量),蚝油(适量),淀粉(适量),酱油(适量),香油(适量)
做法：
1.将冬瓜去皮切成长方条加盐入水煮熟后捞出放在盘中，草菇、香菇切成片，姜切丝、葱切碎；
2.坐锅点火倒入油，待油热后放入葱末姜丝炒香，加入草菇、香菇，加蚝油、酱油、倒适量清水煮沸后加白糖、胡椒粉，水淀粉勾芡，淋少许香油出锅浇在冬瓜上即可。
4海米冬瓜汤
食材：
冬瓜(500克),海米(50克)
辅料：
骨头汤,葱花
做法：
1.冬瓜一块，海米少许冲洗一下
2.冬瓜洗净去皮切块
3.将冬瓜块直接倒入骨头汤里
4.煮至汤开后放入海米继续煮，至冬瓜呈透明撒上葱花关火即可
5干贝冬瓜
食材：
干贝,冬瓜
做法：
1.冬瓜和浸过的干贝放在锅内一起煮软。然后把冬瓜放在盘内。
2.把干贝撕成丝。
3.把干贝丝倒进冬瓜水中，调味、用生粉打个欠汁，加入一个鸡蛋白，调成一个好好味的汁。
4.将汁倒进冬瓜面，就完成了。冬天吃肉太多，不妨就吃这个菜消消滞啦，有助减肥架。
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