椰香馕披萨是一道别具特色的美食,融合了椰香和披萨的美味,散发着令人垂涎欲滴的诱人香气。其制作过程简单,但需要一些技巧。首先,将新鲜椰子肉搅拌成浆,作为披萨的基础酱料,为披萨增添了独特的椰香。其次,选择优质的馕作为披萨的饼底,既保持了馕的韧性口感,又增添了特有的香气。将新鲜的海鲜、蔬菜搭配椰香酱料,再撒上适量的奶酪,烤制至金黄酥脆。这样制作出的椰香馕披萨不仅口感独特,香气四溢,还能令人陶醉于其特有的风味。椰香馕披萨不仅适合家庭聚餐,还能成为商家的特色美食,吸引更多食客前来品尝。
椰香馕披萨的吃法,美食世界博大精深,今日美食频道便推荐史上最全的椰香馕披萨营养菜谱,喜欢的朋友赶紧学起来。
1椰香馕披萨
1.番茄切丁,放入加油的热锅中翻炒
2.炒化后加入番茄酱,和所有调料炒匀
3.香菇洗净切条,在锅中煎一下盛出
4.这是馕的样子,很漂亮吧!外边软,底层酥,非常香
5.用小喷壶把馕的边和底打湿一下,抹上炒好的番茄酱
6.摆放上香菇,菠菜,油浸番茄,青椒,玉米和豌豆
7.自己做的油浸番茄,放在披萨里味很好,咬到会有惊喜哦~)
8.糯米粉里倒入椰浆和水调匀,我家椰香剩的不多了,所以椰浆和水是1:1
9.捏上一点点盐,醋和糖,糖可比盐醋稍多,跟椰浆很对味
10.调好的糊放入不粘锅中煮至粘稠,抹在披萨上
11.180度,上下火15-20分钟
2批萨原来还可以如此多样和简单——懒人披萨之一:茄子馕饼批萨
1、将洋葱切碎,茄子切小块。锅中倒入橄榄油放入洋葱、肉糜、茄子拌炒。
2、加入批萨酱、适量盐继续拌炒至茄子变软后,出锅待用。
3、将黄油均匀的涂抹在新疆馕饼上。
4、把烹制好的茄子平铺在馕饼上。
5、铺上马苏里拉芝士,烤箱用180度温度提前预热,入烤箱烤制15分钟。
6、从烤箱中取出,上餐桌前撒上芝麻菜即可。
小诀窍
1、批萨红酱、芝麻菜、马苏里拉芝士在一般的进口超市里都有售。
2、茄子尽量挑选鲜嫩,皮薄,新鲜的大茄子。
3、肉糜可选择肥瘦牛肉和猪肉糜。
4、如果你是个繁忙的上班族,没太多时间在厨房烹饪,也可将烹制好的茄子馅料一次多做些,装入保鲜盒,在短期内,随取随用。
3香喷喷的披萨
1.将除玉米油以外的披萨原料揉至光滑,加油再揉至能拉出膜的光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。
2.取出面团排气松驰30分钟,再擀成披萨盘大小放入抹了油的披萨盘里,并用叉子在表面叉出一排排小孔。
3.在饼表面刷一层油,再放温暖处发酵30分钟。
4.发酵完成后在饼上先抹一层披萨酱.撒一层芝士.再放入火腿粒撒一层芝士.再均匀摆上红椒丝青椒丝洋葱丝,在表面撒玉米粒铺上火腿圈。
5.放入预热好的烤箱.200度.中层.20分钟.取出再最后撒上芝士,烤箱转250度放入再烤6分钟,一盘香喷喷的披萨就出炉了。
4披萨
1.高粉+鸡蛋+酵母+盐
2.揉成面团,放在温暖的地方发酵
3.擀成薄饼
4.装在披萨盘里
5.用叉子叉出小孔
6.面团四周涂上鸡蛋液
7.放烤箱烤10分钟,刷上番茄酱
8.洒上马苏
9.放一层培根
10.接着放洋葱
11.再放一层红肠
12.最后再洒一层马苏,入烤箱180度30分钟