三鲜汤糕是一道传统的中式小吃，口感绵密香甜，香气扑鼻。制作三鲜汤糕的过程并不复杂，只需要简单的食材和耐心的等待。首先将适量的淀粉和水混合搅拌均匀，加入调味料和各种蔬菜肉类，然后蒸煮至熟。在蒸煮的过程中，香味四溢，让人垂涎欲滴。在品尝时，配上少许的辣椒油或酱油更加美味。三鲜汤糕既可以作为早餐，也可以作为下午茶的点心，是一道受人喜爱的美食。只要掌握好制作的技巧，每个人都能轻松做出香气扑鼻的美味三鲜汤糕。
三鲜汤糕的吃法,我的早餐，我作主~~~~~~~~~~~浓汤宝三素年糕
1浓汤宝三素年糕
1.
食材：新鲜香菇（已清洗）、菠菜（已洗净）、小油豆腐、年糕片、浓汤宝
2.
将已洗净的菠菜和已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开，待用
3. 将浓汤宝搁入清水锅中翻动一下煮开
4.
接着，下入小油豆腐和切好的新鲜香菇翻动一下煮开、煮上1分钟
5.
然后，合入年糕片和切好的菠菜翻动一下煮开
6.
最后，煮上半分钟，即成
2三色发糕
1. 南瓜去皮切块
2. 上锅蒸
3. 捣成泥 放入面粉中 和成团
4. 白面放安琪 和成团
5. 白面粉中 放黑米面 安琪 和成团
6. 和好的三种面团 饧一会儿
7. 红枣泡水
8. 南瓜面团擀成饼 摆上红枣葡萄干
9. 再放黑米面团 放枣和葡萄干
10. 最上层放白面面团 放枣 葡萄干
11. 蒸60分钟
3果酱三明治蛋糕
1.
用料：细砂糖40g，鸡蛋50g，黄油60g，低筋粉60g，泡打粉1/4小勺，盐1/4小勺。蓝莓果酱适量
2.
黄油软化，用打蛋器搅打至略松发，再加入细砂糖搅打至蓬松发白。分三次加入鸡蛋，搅打成光滑细腻的奶油糊。泡打粉和低筋粉混合，筛入蛋油糊中，拌匀。倒入8寸圆模，抹平表面。
3.
放入烤箱，中层，上下火，160度，烤20分钟左右，表面呈浅金黄色，出炉。稍凉。脱模，切成8等分，每两片相对夹上蓝莓果酱，即成。
4. 4抹茶蜜豆鲜奶油蛋糕
1.
按照普通戚风蛋糕的做法，做好面糊
2.
按照普通戚风蛋糕的做法，打发蛋白到硬性发泡
3. 将打发好的蛋白和面糊混合好
4.
倒入八寸活底圆模中，170度，中层，上下火，60分钟左右。取出倒扣晾凉
5.
趁戚风蛋糕晾凉的时候，做表面的果冻装饰。吉利丁粉泡水
6.
绿色汽水小火加热，倒入吉利丁粉，搅拌至完全溶解，倒入容器中，放冰箱冷藏备用
7.
戚风蛋糕脱模后，切片备用
8.
蜜豆稍微捏散一些，不要有很大的结块
9. 打发淡奶油
10.
取一片蛋糕片，放在蛋糕托上，涂一层打发好的奶油，均匀洒些蜜豆
11.
在蜜豆上涂上淡奶油，盖上一层蛋糕片
12.
如果用三层蛋糕片，再重复第十步。如果只用两片，直接抹平即可
13. 简单裱花后放入冰箱冷藏
14.
接下来做奶油霜。黄油在室温下软化，用打蛋器打到顺滑
15.
小火煮糖水至颜色变黄，冒出的全是小气泡
16.
蛋清加糖，打发到六七分，稍微流动时，加入煮好的糖水，打发。再加入黄油，继续打发
17.
一开始会出现豆腐渣，继续打发就会顺滑。奶油霜就做好了
18.
取出少部分奶油霜，加红色食用色素，搅拌均匀，备用
19. 黑巧克力隔水融化
20. 装入剪了小口的裱花袋中
21.
把拓了字的油纸翻转，固定在硬纸板上。用巧克力勾线
22.
用第十八步做好的红色奶油霜，填充
23.
用原色奶油霜厚厚地涂在背面。放入冰箱冷藏
24.
变硬后取出，撕去油纸，放在蛋糕表面
25.
摆上巧克力鱼和做好的果冻，撒上银珠就完成了
5地三鲜
1. 大茄子一个
2. 切成刀块
3. 然后放盘里加盐腌半小时
4. 土豆去皮切刀块
5. 彩椒也切块
6.
生抽3勺子、糖一勺子、鸡精适量、醋一勺子，加水调成汁
7. 锅里倒油烧热倒入土豆煎
8. 煎至金黄
9. 好的土豆放盘里
10.
然后把彩椒也放名里炒，炒至彩椒起皮
11. 把炒好的菜椒装盘里
12. 锅里倒入葱、蒜炒香
13. 蒜炒香好加入腌好挤干水份的茄子炒匀
14. 炒至茄子八成熟后加入煎过的土豆及菜椒
15. 加点盐翻炒匀
16. 然后把调好的汁倒入菜里
17. 大火炖五分钟
18. 炖至汁全部吸收差不多时加点湿淀粉
19. 最后等收汁后加点鸡汁翻匀即可
