永州鸡屁股做法大全

永州鸡屁股是湘菜中道特色美食以鲜嫩多汁、味道鲜美备受喜爱。面是永州鸡屁股做法大全让我们起学习吧。

食材准备：

1.鸡屁股500克

2.辣椒适量

3.葱姜蒜适量

4.料酒、生抽、盐、白糖适量

5.鸡精、姜粉、蒜粉适量

做法：

1.将鸡屁股洗净用盐和料酒腌制片刻让鸡肉更加鲜嫩。

2.葱姜蒜切末备用辣椒切段。

3.锅中放少许油油热入姜蒜末爆香再放入辣椒炒至香气四溢。

4.将腌制好鸡屁股放入锅中煎至两面金黄。

5.倒入适量生抽、白糖、盐炒匀。

6.加入适量水盖锅盖用中小火焖煮15分钟左右直到汤汁浓稠。

7.撒鸡精、姜粉、蒜粉搅拌均匀即可出锅。

永州鸡屁股就大功告成啦鲜美多汁麻辣鲜香口感十分不错。这道菜色香味俱全是道不错家常菜肴。

做好永州鸡屁股可以搭配米饭起食用或者作为酒菜也是非常不错选择。希望你喜欢这个永州鸡屁股做法可以在家里尝试做哦。